La carne cerró en baja

Un total de 11.769 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas en la jornada, los animales fueron transportados en 307 camiones, indicó el centro concentrador.

Con los ingresos de hoy, el acumulado semanal dio un resultado de más de 34.600 cabezas. Lo antedicho repercutió sensiblemente en la plaza, con una demanda que trabajó cómoda y salvo excepcionales lotes con números positivos, la mayoría de los rubros sufrió bajas.

El índice de novillo bajó 1,3% a 16,031 unidades por kilo vivo.