"El perfil fue bajista en los terneros y las vaquillonas, que han venido saturando las posibilidades de absorción de su demanda", explicó una fuente del mercado.
Las vaquillonas y los terneros retrocedieron el 0,5 por ciento, mientras que la mayoría de las vacas registró caídas del 1 por ciento.
En tanto, los novillos, novillitos y toros se mantuvieron estables en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 8,738 unidades, frente a las 8,386 de la sesión previa.
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