La plaza de hacienda cerró sin que se pudiera calcular una tendencia definida de precios, debido al disminuido número de animales que fueron enviados a las subastas, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 791 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 766 bovinos.
"El escaso encierre de hoy en el mercado se negoció con ritmo liberal y corriente con una inusual participación de algunos supermercados", dijo una fuente del mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- no fue elaborado debido a la poca oferta de animales de esa clasificación.
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