La plaza de hacienda de Liniers operaba entre sin cambios y con mermas, debido al amplio ingreso de animales registrado a lo largo de toda la semana tras una huelga rural que había limitado la actividad en las sesiones previas, dijeron operadores.
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El viernes llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 11.361, frente a los 6.913 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. El ingreso semanal de bovinos sumó 60.489 cabezas, uno de los mayores de los últimos cinco años.
"Los frigoríficos no cuentan con la capacidad para procesar la amplia cantidad de carne que ingresó esta semana, lo que hizo que la demanda fuera reducida", explicó un intermediario.
Los novillos, novillitos, vaquillonas y terneros se negociaban sin cambios, mientras que las vacas -que representaban el 60 por ciento del ingreso del día- caían entre 1 y 2 por ciento y los toros el 3 por ciento.
El viernes pasado las principales entidades rurales del país levantaron una huelga comercial que mantenían contra un nuevo esquema impositivo para las exportaciones agrícolas aplicado en marzo, después de que el Gobierno decidió enviar al Congreso un proyecto de ley para debatir la iniciativa.
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