La plaza de hacienda cotizó mixta en una jornada volátil debido a la calidad dispar de los bovinos, indicaron operadores. Durante el día llegaron al mercado de Liniers 2.014 vacunos, frente a los 2.136 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
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"La calidad fue bastante dispar y la demanda mostró un plano inicial de selectividad y cautela, pero cuando en la segunda hora de operaciones salieron a venta las mejores tropas de feedlot, los precios cobraron auge", explicó un intermediario.
Los novillitos subieron 0,5%, mientras que las vacas bajaron entre el 0,5 y el 1% y los novillos retrocedieron el 0,5%.
En tanto, el índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación mientras que en la sesión anterior marcó 7,494 unidades.
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