Llega el feriado y aumenta la carne

La plaza de hacienda cotizó con alzas impulsada por una elevada demanda ante la expectativa de fuertes ventas minoristas durante el próximo fin de semana, que será largo debido al feriado del viernes por el Día del Trabajador, dijeron operadores.

"Se esperan lluvias en las regiones ganaderas desde ahora hasta el sábado, lo que va a reducir el ingreso de animales al mercado", señaló una fuente, sugiriendo que los precios podrían seguir en alza esta semana.

El martes llegaron al mercado de Liniers, 10.154 vacunos, frente a los 10.526 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.