La producción mundial de aceite de oliva alcanzará 2,7 millones de toneladas en la temporada 2008-2009, por encima de los 2,6 millones de la anterior, dijo ayer un portavoz del Consejo Oleícola Internacional (COI).
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La institución, que tiene su sede en Madrid, calcula que las reservas mundiales eran de 645.000 toneladas al término de setiembre. Su economista jefe, Gerard Brousse, prevé que el consumo mundial subiría a 2,9 millones de toneladas en 2008-2009, frente a los 2,8 millones de la campaña anterior.
Brousse dijo que esperaba que la producción aumente en forma gradual en los próximos años, debido a la maduración de olivos en varios países que intensificaron su plantación en la pasada década, sobre todo la Argentina, Perú y Australia.
«También esperamos que el consumo crezca gradualmente en los próximos años», dijo Brousse, que prevé que las exportaciones para la temporada que comenzará el 1 de noviembre crezcan a 650.000 toneladas frente a 560.000 por un euro más débil.
Los precios del aceite han caído desde sus máximos de comienzos de 2005, pero el primer ejecutivo del Consejo, Mohammed Ouhmad Sbitri, espera que los precios permanezcan estables en la próxima campaña.
En España, el mayor productor de aceite de oliva del mundo, las previsiones oficiales estiman que la actual campaña alcanzará 1,152 millón de toneladas, menos que 1,26 millón de año pasado.
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