Mejoraron los precios de la carne

10.848 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas en la jornada, los animales fueron transportados en 302 camiones.

Entrada con envíos superiores a los habituales. La calidad en general fue buena y la demanda se limitó a estos conjuntos. que no sólo lograron agilizar las subastas, también en cuanto a precios se refieren, los mismos fueron más importantes que en jornadas anteriores.

El índice de novillo subió 0,7% al cerrar a 15,267 unidades por kilo vivo.