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La Ganadería en Siembra Directa La Sociedad Rural de Jesús María a través de EBBIC, Escuela Bio Agropecuaria Invernal Carlos Crovetto, organiza la jornada denominada « Ganadería en Siembra Directa», que se llevará a cabo el 19 de agosto desde las 8.30 en el Auditorio de la Sociedad Rural de Jesús María. Con detalles técnicos y referencias numéricas que sustentan el sistema, disertarán los ingenieros Miguel Taboada, profesor de la UBA; Telo Trossero, asesor privado de Marcos Juárez; y Pablo Moreno, asesor privado de la zona de Noethinger. Mayores informes: Sociedad Rural de Jesús María --03525 421 241 -420 416. INTI: analizan a pymes queseras Como parte del Proyecto de Cooperación entre la Unión Europea y la República Argentina de « Mejora de la eficiencia y de la competitividad de la economía-argentina», el expertoeuropeo Mario Romándictará el curso «Buenasprácticas de manufacturay análisis de peligros y puntos prácticos de control en las pymes queseras», el mismo se impartirá el 10 y 11 de agosto en Catriló, provincia de La Pampa, en el auditorio de la Municipalidad de Catriló, calle Avellaneda 351, Catriló, La Pampa. La actividad, que será gratuita, tiene como finalidad transmitir información sobre los esquemas aplicados para el diseño y la aplicación de las prácticas mencionadas, mostrando resultados prácticos sobre casos concretos. El logro de los objetivos planteados en el curso -cuyo acceso es libre y gratuito-es el paso previo para que las empresas pymes logren su habilitación para exportar quesos y está destinado a propietarios, profesionales y técnicos de empresas lácteas; laboratoriosvinculados y funcionarios públicos. Para mayor información comunicarse con INTI Lácteos, Parque Tecnológico Migueletes, Buenos Aires; email: ilianag@inti.gov.ar; lácteos@inti.gov.ar, tel.: (011) 4754-4068 o (011) 4724-6200 int. 6403; INTI Lácteos, Rafaela, e-mail: speranza@inti.gov.ar; lacteosraf@inti.gov.ar; obertl@inti.gov.ar; tel.: (03492) 44 0607. Carnes: Brasil sigue como firme exportador Brasil, el mayor exportador mundial de carnes, registró en julio un incremento de 82,5 por ciento en las ventas de cerdo y 37,55 por ciento en las de pollo, respecto del mismo mes de 2004, informaron fuentes del sector. Las exportaciones brasileñas de cerdo sumaron 116,3 millones de dólares en julio, según las estadísticas divulgadas por la Asociación Brasileña de Industria, Producción y Exportaciones de Carne Porcina. Los embarques de carne de cerdo llegaron a 60.873 toneladas el mismo mes para un aumento de 40 por ciento en relación al mismo lapso del año anterior. Con ese nuevo crecimiento, las exportaciones acumuladas de carne de cerdo durante los primeros siete meses del año llegaron a 669,3 millones de dólares, un incremento de 80,39 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado. En volumen, las exportaciones acumuladas entre enero y julio subieron a 352.735 toneladas, con un crecimiento de 30,7 por ciento frente al mismo lapso de 2004. El principal importador del cerdo brasileño es Rusia, cuyas compras aumentaron en 39 por ciento en los primeros siete meses del año y representaron 63 por ciento del total de las ventas externas del producto en el período. Después de Rusia le siguen Hong Kong, la Argentina, Singapur y Sudáfrica. Por su parte, las exportaciones de pollo sumaron 319 millones de dólares en julio, un récord para el país, según la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Pollo. Crece uso de bolsa para silo de grano En la campaña 2004/ 2005 más de 14 millones de toneladas de granos fueron almacenadas en 95.000 bolsas de granos y forrajes. IPESA, a través de su división IpesaSilo, logró un fuerte crecimiento en los últimos años en la producción de bolsas para el almacenaje de granos, forrajes y fertilizantes. Y logró la cifra récord de almacenaje comparada con las 45.000 unidades producidas en el ciclo anterior y las 1.500 que elaboraba la empresa hace sólo cinco años. Un importante crecimiento se logró por las inversiones, tecnología e infraestructura para que su capacidad productiva pueda cumplir con el desarrollo y las necesidades del sector agropecuario que, según estimaciones oficiales, podría duplicar en los próximos años las 37 millones de hectáreas que están sembradas actualmente. Este novedoso sistema de acopio es considerado uno de los hitos de la agricultura moderna y una solución logística, sin inversión, ante el aumento de la producción que vive el campo. Permite almacenar por bolsa «hasta 200 toneladas de granos enteros en forma segura, económica y rentable», indican.

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