El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Según datos de la Dirección Nacional de Alimentos, en 2006 la producción de farináceos registró un importante incremento respecto de 2005, informó la Secretaría de Agricultura de la Nación. Tanto la molienda de trigo pan (5,1 millones de toneladas) como la de candeal (182,3 miles de toneladas) mostraron un crecimiento interanual de 2% y 13,9%, respectivamente, y la producción de harina de trigo (3,8 millones de toneladas) registró un incremento de 1,9%. En 2006, 55% de la molienda de trigo pan para producción de harina se concentró en la provincia de Buenos Aires, el Gran Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Córdoba le siguió en importancia con 23%, Santa Fe ocupó el tercer lugar con 13% y Entre Ríos participó con 3%, repartiéndose 6% restante entre otras provincias. «Cabe destacar que en 2006, la mano de obra que ocupó el sector de panificación industrial creció 12% respecto de 2005. Se estima una cantidad promedio de 28 empleados por empresa», informó un comunicado de prensa de la SAGPyA. Por otro lado, «la producción de galletitas y bizcochos creció en forma interanual 21,6%, superando las 300 mil toneladas, lo que implica un récord histórico desde 1980», finalizó el comunicado.
Del 19 al 23 de setiembre se desarrollará la Sexagésima Exposición Nacional de Ganadería Industria y Comercio de la Sociedad Rural de Jesús María. La confirmación comenzó a marcar una gran expectativa en torno a la nueva edición, sobre la cual se brindarán en lo sucesivo mayores precisiones.
Se exportó 28% más de miel
En el primer mes de 2007, las exportaciones de miel alcanzaron un volumen de 8.056 toneladas y se vendieron por un monto de 12,5 millones de dólares, mostrando un incremento de 28,76% en el valor comercializado respecto del mismo mes del año anterior, informó la Secretaría de Agricultura de la Nación. Estas cifras permiten proyectar un importante desarrollo de la cadena para el resto del año. Los principales destinos fueron Alemania, donde se registraron envíos por 3.108 toneladas y un valor de 4.691 dólares; Estados Unidos, 2.398 toneladas por 3.986 dólares; Gran Bretaña, 634 toneladas por 928 dólares; Bélgica, 378 toneladas por 577 dólares; e Italia, 333 toneladas por 496 dólares. Cabe destacar que, mediante distintas acciones, la SAGPyA acompaña y promueve el desarrollo de esta cadena, asesorando a productores nacionales para que puedan desarrollar alimentos de alta calidad, reconocidos a nivel mundial. En este sentido, la SAGPyA, el INTA y el Consejo Federal de Inversiones han participado recientemente de la I Exposición Apícola Internacional, con un espacio institucional propio. El evento, que se realizó del 9 al 11 de marzo en Mar del Plata, contó con la participación de más de 3.500 productores.
Decomisan mariscos en Puerto Madryn
Durante una inspección realizada en el Aeropuerto El Tehuelche de la localidad de Puerto Madryn, personal del organismo procedió al decomiso y la destrucción de 128 kilogramos de langostino, centolla y cornalitos por no cumplir con las normativas sanitarias vigentes, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Los funcionarios del servicio encontraron que los productos de mar no contaban con la documentación correspondiente, transgrediendo las normativas sanitarias vigentes y no cumplían con la resolución SENASA 488/2002 y Decreto 4.238/ 68, capítulos 30.2.22 y 30.2.23. Siguiendo el procedimiento habitual para estos casos, la mercadería decomisada fue desnaturalizada y enviada a relleno municipal. El personal del SENASA confeccionó las actas respectivas sobre la infracción y se iniciaron las actuaciones administrativas para establecer si cabe aplicar sanciones a los responsables. Estos controles habituales son realizados por el SENASA con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables, salvaguardar la sanidad animal y preservar el medio ambiente.
Firman acuerdo contra desnutrición infantil
BASF, AACREA (Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola), ASAGIR (Asociación Argentina de Girasol) y Aapresid (Asociación Argentina de Productores de Siembra Directa) concretarán a través de la firma de una carta acuerdo, su compromiso y cooperación con la Fundación CONIN en la lucha para combatir la desnutrición infantil en la Argentina. Todas las empresas se sumaron a CONIN para revertir la contradicción: la Argentina, país productor de alimentos, con altos niveles de desnutrición infantil. Esta es una forma de garantizar el desarrollo sustentable de la sociedad e invertir en el futuro del país: los niños. La falta de una adecuada nutrición y estimulación en los primeros años de vida genera un escaso crecimiento y desarrollo del cerebro y una consiguiente debilidad mental, la única creada por el hombre, la única que se puede prevenir y revertir. Por este motivo, la Fundación CONIN trabaja en el abordaje integral de la problemática social que da origen a la extrema pobreza y su consecuencia directa: la desnutrición infantil.
Dejá tu comentario