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El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre) informó que, la firma del convenio, estipulada para hoy a las 11, con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) y con la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), se ha suspendido hasta nuevo aviso debido a la situación que atraviesa el campo con el gobierno.
Tecnovax SA -la empresa biofarmacéutica argentina dedicada al desarrollo y producción de vacunas para el sector veterinario- realizará una conferencia para presentar su nueva vacuna contra la hidatidosis, en el marco del VI Congreso Argentino de Zoonosis, que organiza la Asociación Argentina de Zoonosis. La charla se llevará a cabo hoy a las 16.30, en la sala Monseñor Derisi de la Universidad Católica de Argentina (UCA). La vacuna Providean Hidatil EG95 fue desarrollada a partir de tecnología de ADN recombinante con las herramientas más modernas disponibles en ingeniería genética y es la primera y única en el mundo preparada para prevenir una zoonosis parasitaria. Fue probada en especies susceptibles en la provincia de Chubut y alcanza niveles de protección de hasta 99% de los animales vacunados. La vacuna experimental fue ensayada en la provincia de Chubut como parte de los estudios de campo llevados adelante por el Ministerio de Salud, con el objetivo de lograr un control de la enfermedad. Como consecuencia de los resultados positivos, la vacuna será totalmente producida en la Argentina por Tecnovax para toda Latinoamérica.
Importarán alimentos para frenar precios
El gobierno uruguayo autorizó la importación de manzanas, papas, cebollas, ajos, patatas y zanahorias ante los pronósticos de escasez y para evitar una suba de precios. El ministro interino de Economía y Finanzas, Mario Bergara, informó que «existe la firme voluntad de avanzar en el diálogo con los distintos agentes de la cadena productiva para enfrentar la situación actual». A partir del 1 de julio y durante 120 días, se podrán adquirir estos productos en el exterior, y vencido ese plazo «se hará una evaluación» para determinar los pasos futuros, agregó el funcionario uruguayo. Los vaticinios de escasez son consecuencia de los intensos fríos que han azotado al país y la falta de lluvias, factores que alteraron los procesos naturales de algunas actividades agrícolas.
Implementan buenas prácticas agrícolas
La Comisión Permanente de Buenas Prácticas Agrícolas, integrada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Secretaría de Agricultura de la Nación (SAGPyA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) comenzó a funcionar con el objetivo de promover actividades de capacitación y difusión. La comisión desarrollará un programa de acción conjunto entre las tres instituciones con la finalidad de implementar un programa de capacitación de buenas prácticas agrícolas en una primera etapa en los sistemas de producción hortícola y luego en los de producción frutícola, explicó el Senasa en un comunicado. Con vistas a la próxima incorporación de las prácticas agrícolas en el Código Alimentario Argentino, resulta de gran importancia su difusión y promoción para concientizar a los productores de los beneficios en la instrumentación de sistemas de aseguramiento de la calidad de los alimentos, destacó el organismo sanitario. Por otra parte, el trabajo de la Comisión permitirá el avance en la acciones de fortalecimiento institucional a través del intercambio de información, participación y organización de eventos en conjunto entre las instituciones, concluyó el comunicado.
Curso de producción apícola orgánica
La Dirección Nacional de Alimentos dictará entre el 3 de julio y el 7 de agosto un curso de formación de asesores en producción apícola orgánica, actividad que representa 30% de los productos orgánicos de origen animal destinados al mercado interno. Está dirigido a profesionales universitarios en carreras agronómicas, veterinarias o peritos apicultores que deseen especializarse como asesor y actualizar sus conocimientos sobre normativa y exigencia de la producción orgánica. La iniciativa surge como resultado del trabajo que lleva adelante la Comisión Asesora para la Producción Orgánica, de la cual participan representantes de los sectores público y privado. En esta etapa fue seleccionada la cadena apícola, debido al crecimiento observado de colmenas bajo certificación en el último año. El curso tendrá una etapa virtual -entre el 3 y el 25 de julio- y otra presencial -del 5 al 7 de agosto en la ciudad de Buenos Aires-, y para aprobar será necesario realizar un examen y elaborar un plan de manejo para la reconversión de un apiario convencional a uno orgánico. La Argentina está entre los primeros productores orgánicos del mundo, con 118.000 toneladas de productos orgánicos de origen vegetal exportadas en 2007, principalmente hacia la Unión Europea, que representó 74% de los envíos.
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