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Con el objetivo de impulsar el mejoramiento de la producción y comercialización de productos propios de las economías regionales, especialistas de la Dirección Nacional de Alimentos de la Secretaría de Agricultura de la Nación, que dirige Javier de Urquiza, participaron del encuentro «Situación Actual y Perspectivas Futuras del Mercado Interno y Externo», que se realizó en Santiago del Estero. El evento fue organizado por la Secretaría de Desarrollo, Ciencia, Tecnología y Gestión Pública del Gobierno de la provincia de Santiago del Estero y formó parte del acuerdo general de cooperación suscripto por esta provincia junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), para la puesta en marcha de planes y programas que promuevan el agregado de valor de frutas y hortalizas de las economías regionales. Durante estas jornadas, técnicos y especialistas trataron temas estrechamente vinculados a la promoción del mejoramiento de la cadena de valor para la obtención de materia prima y productos regionales teniendo en cuenta la demanda de los mercados mayoristas de frutas, hortalizas y otros alimentos, como también las tendencias de los mercados mayoristas en el mundo, analizando con especial interés los denominados «Mercados de Tercera Generación», que se caracterizan por dar respuesta homogénea según los cambios en distintas escalas para responder a desafíos técnicos y comerciales de cada región.
Hoy en Palma Sola, provincia de Jujuy, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), organiza un curso sobre Aplicación de Buenas Prácticas en protección vegetal, tratamientos fitosanitarios, manejo y prevención de plagas en cultivos frutihortícolas. Durante la jornada que se realizará en la municipalidad de Palma Sola, disertarán técnicos del Senasa y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). En el primer bloque se abordarán los temas, «Aspectos de las Buenas Prácticas Agrícolas, visión y programas», Sistema de Vigilancia Fitosanitaria, Sistema de Control de Frutas y hortalizas frescas (Sicofhor) y «Manejo hortícola-tomate». Mientras que en el segundo bloque se tratarán los temas, «Programa de Disposición Final de Envases de Agroquímicos, Centros de Acopio, Programa Senasa -Agrolimpio» y Medio ambiente: Efectos sobre la salud».
Jornada apícola en Pergamino
Con el objetivo de analizar la situación actual del asociativismo y cooperativismo en la actividad apícola, el 22 de agosto a partir de las 9.30, el Salón Blanco Municipalidad de 9 de Julio será sede de la tercera Jornada Regional de Actualización Apícola, bajo la organización de la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino y la Agencia de Extensión Rural 9 de Julio, en el marco del Proyecto Regional de Desarrollo de Alternativas de Diversificación para la Región Pampeana, Programa Cambio Rural. Contando además con el auspicio de la Secretaría de la Producción de la Municipalidad de 9 de Julio, esta nueva edición contendrá un fuerte componente de debate acerca de la problemática del asociativismo y cooperativismo en el sector. La jornada está dirigida a apicultores en general, agentes de proyecto y promotores asesores de grupos que tiene a esta actividad como componente principal como también integrantes de PROFAM Apícolas y otros grupos independientes.
Se exportó 26% más de carne equina
La fiscalización de exportaciones de carnes frescas equinas durante los primeros cinco meses del año sumó 14.638 toneladas por un valor de u$s 44.111.000, con un incremento de 2% en volumen y de 26% en divisas respecto a los envíos registrados durante el mismo período 2007, según informó ayer el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que dirige Jorge Amaya. Los principales cortes exportados fueron cuarto delantero, u$s 8.049.000; carne sin hueso, u$s 6.024.000; bife angosto de equinos, u$s 3.656.000; nalga de adentro u$s 3.466.000; cuartos compensados u$s 2.902.000; cuadril de equinos u$s 2.766.000 y nalga de afuera u$s 2.549.000. En tanto que los principales mercados para la exportación de carnes equinas, durante eneroabril fueron, Rusia u$s 16.977.000; Holanda u$s 10.788.000 y Francia u$s 6.145.000, afirmó el organismo sanitario.
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