Plan estratégico para el Girasol hasta el 2015

La Asociación Argentina de Girasol procura duplicar el valor de la cadena productiva, para ello vienen trabajando desde mediados de este año en el diseño de un Plan Estratégico para el período 2006-2015.

Los lineamientos generales de este plan estratégico fueron presentados, recientemente, por el Consejo Directivo de la Asociación en Bahía Blanca.

En primer lugar se elaboró una síntesis conceptual del estado actual y del esquema futuro que deberán seguir los actores vinculados al girasol.

Por otra parte, se busca consensuar con la comunidad girasolera nacional las ideas que conformarán el "Plan Estratégico", cuya versión definitiva será presentada en abril de 2006.

Para compartir algunos de esos lineamientos, las autoridades de la Asociación se reunieron con un grupo de referentes regionales en la Cámara Arbitral de Bahía Blanca.

Del encuentro participaron el presidente de ASAGIR, Ignacio Lartirigoyen; los miembros del Consejo Directivo, Guillermo Pozzi (DowAgrosciences); Luis Arias (Cazenave y Asoc.); Guillermo Simone (SPS); Alberto Ospital (Oleaginosa Moreno); Carlos Sánchez Negrete (Los Grobo); Francisco Morelli (Cargill), y el coordinador técnico, Carlos Feoli (INTA).

Según los miembros de la entidad, sólo dos acciones permitirán duplicar el valor de la cadena que hoy representa 1.050 millones de dólares o 1.400 millones si se suma la demanda derivada: aumentar la eficiencia productiva de cada uno de los eslabones y relevar nuevas oportunidades de negocios a partir del ejercicio de ver la cadena como una red, con relaciones multilaterales entre todos los participantes.

El objetivo de quienes integran la cadena del girasol no surge de una idea aislada, sino de una serie de indicadores que dan cuenta del papel protagónico que tendrá el girasol de cara al futuro.

Según un estudio de la revista Oil World (una publicación que sirve de referencia mundial en el mercado de aceite), para el 2020 la comercialización de aceite de girasol en el mundo se habrá incrementado un 50%, mientras que la exportación se irá al doble.

El crecimiento vegetativo de la población, los cambios alimentarios, el aceite destinado a la producción de biodiesel y los nuevos usos de girasoles como el alto oleico, son algunas de las razones que justifican la proyección.

Argentina, como primer exportador y tercer productor mundial de aceite se enfrenta al desafío de intentar capturar una buena parte de las oportunidades de negocios que surgen de las nuevas condiciones de mercado.

Una de las cuestiones que más preocupa a quienes integran la cadena del girasol es la comercialización, específicamente la falta de posibilidades de cobertura de precios.

En este sentido, desde ASAGIR proponen comenzar a trabajar en opciones "Over the counter" (convenio entre partes) con bancos internacionales que brinden las posibilidades para descargar el riesgo precio.

Otra de las limitantes que hoy encuentran las empresas proveedoras de insumos vinculadas al girasol es la imprevisibilidad que presenta el área a sembrar en cada campaña.

Para saltar este inconveniente, la propuesta de ASAGIR es fomentar la estabilidad en los rendimientos mediante la difusión y la incorporación masiva de la tecnología disponible.