Se busca agregado de valor y calidad para los alimentos

Hoy, afrontar la competencia a nivel internacional es el gran interrogante, pero se abren dos caminos y un par de estrategias muy diferentes. La primera opción, basada en el esquema de

Como se sabe,

Hoy, dadas las actuales tendencias del mercado global, se podría prever que la segunda opción, o sea la de incorporar valor agregado a los productos, es la más adecuada para satisfacerlas necesidades de consumidores cada vez más exigentes.