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29 de noviembre 2013 - 18:00

Subió la carne por presión de la demanda

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Un total de 11.558 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas en la jornada, los animales fueron transportados en 310 camiones.

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Importantes los ingresos para un cierre de semana, sumando en la misma más de 26.100 cabezas, un 21,4% menos que en la semana anterior, teniendo en cuenta que hubo un feriado. A pesar de estos arribos, la demanda siguió la postura de los últimos días y volvió a presionar sobre la plaza, logrando valores muy positivos para la mayoría de los renglones, siendo los novillos y novillitos los más beneficiados.

El índice de novillo subió 3,7 al cerrar a 11,787 unidades.

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