La caída en el consumo junto con la fuerte devaluación del peso argentino presionaron fuerte sobre los resultados financieros de las principales firmas locales, tal es el caso de dos alimenticias que en los últimos días presentaron sus balances anuales: la láctea Mastellone Hnos. y Molinos Río de la Plata.
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En el caso de Mastellone Hnos. que en el mercado local es reconocida por su marca La Serenísima informó que a diciembre de 2018 tuvo que afrontar pérdidas por $1.995 millones, es decir más del doble del resultado negativo del año anterior que había sumado $844 millones.
Similar es el escenario de Molinos Río de la Plata, con un resultado negativo de $1.703 millones en 2018, versus los $754 millones que había perdido un año antes. En ambos casos estas empresas detallan que la devaluación fue el factor determinante e incluso ambos balances están ajustados por inflación.
En la memoria del último balance de esta firma dan un pantallazo de lo que significó la crisis económica en la demanda: “Frente a un contexto en el que a los hogares les costó cada vez más sostener su consumo, el 55% de las categorías perdieron frecuencia y seis de cada diez perdieron compradores. Esto se relaciona con una fuerte contracción de las primeras marcas y el crecimiento de aquellas de bajo precio. Si bien cada nivel socio económico reacciona de manera diferente, el Bajo Superior, que cayó un 4% en 2018, sigue marcando el pulso. Las categorías más afectadas fueron refrigerados/congelados, lácteos y cuidado personal”.
A pesar de ese panorama, desde la compañía destacan: “En el balance anual, ahora ajustado por inflación, se advierte una mejora en los resultados operativos producto de haber alcanzado ingresos por $21.371 millones, un adecuado control de costos y una fuerte reducción de gastos. Frente al contexto desfavorable, Molinos ha logrado mantener su sólida posición de mercado priorizando su estrategia de largo plazo, focalizada en el consumidor, la eficiencia y la productividad”.
Justamente este es hoy el denominador común de todas las empresas argentinos: quedaron obligadas a salir a buscar la máxima eficiencia posible, ajustando costos y gastos.
Mientras tanto, en Mastellone las ventas totales alcanzaron durante el 2018 los $31.317 millones, cifra muy similar a la de 2017 que había apenas superado los $32.700 millones.
Por supuesto que la baja en el consumo se hizo sentir y mucho en el balance de la firma, donde destacan la proliferación de firmas más pequeñas que salieron a competirle en las góndolas en el segmento quesos y leches.
Quizás el dato más positivo fue la actividad exportadora total, registró un importante crecimiento en su comparación interanual. En el año, se exportaron 45.271 toneladas, representando un incremento interanual del 90,1% en comparación con el año anterior.
Finalmente, un dato que refleja el recorte que vienen concretando las compañías en su planteles de empleados, según lo detallado por Mastellone, en los últimos cinco años su fuerza laboral se redujo en casi 1.000 empleados. Pasó de 4.628 en 20136 a 3.685 en 2018.
Yanina Otero
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