Alimentos y bebidas

Las empresas de bebidas alcohólicas están obligadas a innovar y adaptar su oferta para sostener las ventas.

Alimentos y bebidas

El mercado de bebidas alcohólicas redefine su estrategia ante los cambios de hábitos de los consumidores

De pasar a estar devastada por la Gran Depresión, a que gran parte de sus ciudadanos se convirtieran en millonarios.

El pueblo de EE. UU. que apostó todos sus ahorros por recomendación de su banquero y terminó lleno de millonarios

El bubble tea se popularizó primero en Asia y después llegó a Europa, Estados Unidos y América Latina.

Bubble tea: la tendencia asiática que es furor en todo el mundo

El matcha se obtiene al moler hojas de té verde hasta convertirlas en un polvo fino que se mezcla directamente con agua.

Chau al café: por qué el matcha es tendencia en todo el mundo

19 de Junio - Día Internacional del Martini.

Día Internacional del Martini: el regreso de un clásico y sus versiones más audaces

3 de junio - Día Mundial de la Sidra.

Día de la Sidra: la bebida que volvió a ponerse de moda

El changuito federal aumentó en todas las provincias en febrero 2026.

Supermercado para la clase media: provincia por provincia, cuánto costó llenar el changuito en febrero

La inflación de alimentos y bebidas presiona sobre el IPC de febrero.

La inflación de alimentos se aceleró fuerte y estiman que superó el 4% en febrero

El ritual del brindis y el consumo social explican parte del aumento estacional en bares y cervecerías durante los meses de calor

El verano empujó a la cerveza artesanal: qué estilos se venden más, precios y desafíos del sector

El 20 de diciembre es el día Mundial de la Sangría

Día Mundial de la Sangría, la opción más refrescante para el verano

El té es una de las infusiones más consumidas del mundo.

Alimentos y bebidas

Día internacional del té: 4 lugares para disfrutar de esta ancestral infusión de calidad

La producción de carnes cayó en los últimos meses, mientras subieron fuerte las importaciones.

¿Industria alimenticia en alerta? Mientras las importaciones saltaron 50% en un año, la producción profundiza caídas

Los bares cerveceros se preparan para la temporada alta, con una oferta centrada en estilos livianos y de alta rotación

Cervezas artesanales: cuáles serán tendencia este verano, precios y cómo sigue el consumo

Una de las sucursales de: el grupo Cencosud avanza con su reestructuración en distintas provincias ante la caída del consumo

Cencosud cerró sucursales de supermercados Vea y dejó a más de 100 empleados sin tareas en distintas provincias

Frutas, azúcar y aceites encabezaron los aumentos, mientras verduras y lácteos mostraron retrocesos.

Inflación de alimentos se aceleró en el último mes: azúcares y panificados, los rubros de mayor suba

Pareja comparte una bebida reducida en azúcar, símbolo de un hábito que gana espacio en la vida cotidiana

Alimentos y bebidas

El consumo impulsa bebidas reducidas en azúcar y obliga a marcas a repensar planes de mercado, ¿qué conviene?

Bonito es presidente de COPAL desde abril del año pasado.

Carla Martín Bonito, titular de COPAL: "El consumo se está recuperando de manera dispar"

La inflación de las últimas cuatro semanas se explicó en un 44% por la suba de carne.

Proyectan que la inflación semanal marcó una leve suba, pero en el promedio mensual desaceleró a 1,6%

En 1948 el nombre de la bebida se cambió a 7Up y en 1950 se le prohibió contener litio.

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¿Cuál es la relación entre la bebida 7Up y el litio?

Cuesta que un local gastronómico se complete en las horas pico como en otros tiempos

Alimentos y bebidas

Ventas en bares y restaurantes cayeron 30% y el sector redefine estrategias para sobrevivir

La caída del consumo golpea a los restaurantes porteños. Muchos locales redujeron cartas, sumaron promociones y ajustaron costos para sostenerse

Bares y restaurantes venden hasta 30% menos en 2025 y no logran cubrir sus costos

Cada 24 de julio se celebra el Día Mundial del Tequila.

Día Mundial del Tequila: el origen, su historia, curiosidades y los mejores tragos para disfrutar

El objetivo de Cheaf genera un triple impacto a nivel económico, social y ambiental.

Alimentos y bebidas

Una app logró rescatar más de 75.000 kilos de alimentos que iban a la basura

El consumo de café en las estaciones de servicio avanza año tras año

Alimentos y bebidas

El café resiste: estaciones y cafeterías se afirman como paradas clave en la rutina diaria

En el Día del Gin te mostramos estos bares con coctelería de autor

Día del gin: las mejores barras para rendirle culto al destilado del momento

Casi un cuarto del gasto de los hogares se destina a la compra de alimentos y bebidas, según un informe del INDEC.

Inflación: el rubro que tuvo una fuerte desaceleración y puede marcar la baja de precios en mayo

Se espera que para el segundo semestre mejore el consumo y las ventas.

Alimentos y bebidas

El consumo de bebidas sin alcohol cayó 13% y el sector busca señales de recuperación

Una taza, un aroma, un momento. El Día Internacional del Té invita a celebrar una tradición milenaria con propuestas locales que honran el ritual.

Día Internacional del Té: infusiones, dulces y rincones únicos para celebrarlo en Buenos Aires

Las verduras lideran la caída de precios en la segunda semana de mayo.

Inflación: el precio de los alimentos descendió 1,6% en la segunda semana de mayo; ¿qué productos lideraron la caída?

El 17 de mayo, Buenos Aires se llena de aromas a roble y notas especiadas para celebrar al gran protagonista: el whisky.

Día de Whisky: 10 bares para brindar con las mejores etiquetas de la ciudad