El trigo subió un 1,1% y el maíz cayó un 3,3%, a $ 870 la tonelada

 TRIGO: La demanda correspondiente a los molinos mostró a lo largo de la jornada una regular participación en el disponible operado en el recinto de la Bolsa de Cereales, focalizando su interés en hacerse de mercadería Art. 12 con peso hectolítrico mínimo 76, por la que ofrecía en forma abierta $ 900 en el área de influencia de Laboulaye; los establecimientos de Cañuelas pagaban $ 950 por cereal con un contenido de gluten mínimo del 20%, mientras que en Salta se pagaban $ 1.150 por trigos con 27% de gluten mínimo y ph 77. Por su parte, la exportación dio a conocer sin descarga en el puerto de San Martín los $ 950, y por trigos de la nueva cosecha con entrega y pago enero u$s 130; sobre San Nicolás el requerimiento era por mercadería con un contenido proteico mínimo del 10,5% y ph 78, ofreciéndose $ 1.200 con cupo. El USDA confirmó el deterioro a causa de las intensas lluvias sobre los cultivos de invierno que los operadores venían temiendo, con una reducción al 41% en su calificación bueno a excelente contra el 43% de la semana anterior; además, el organismo oficial ubicó ene l 19% el avance de la recolección contra el promedio histórico del 31%, factores que incidieron para que el commodity muestre un recorrido alcista al cierre de la jornada del Mercado de Chicago. Esta dirección se correspondió con el cierre de la operatoria en nuestro Mercado a Término, donde disponible en pesos aumentó diez por tonelada a $ 945, y en dólares junto a los meses de junio y julio (este último operado entre los u$s 104 y u$s 103,5) lo hicieron un 0,97% al quedar las tres posiciones a u$s 104 por tonelada; septiembre ganó un 0,87% al trabajarse en los u$s 116; la posición de la nueva cosecha enero/16 ajustó 1,61% en alza a u$s 126,5 la tonelada y con interesados en operar entre los u$s 126,5 y u$s 126; marzo/16 quedó 1,47% en alza a u$s 138, y julio/16 hizo lo propio un 1,37% a u$s 148 por tonelada.

MAÍZ: En el mercado físico, la exportación dio a conocer en forma abierta $ 830 por cereal con descarga en Gral. Lagos, puerto donde se informaron además $ 870 período contractual; sin fecha cierta de descarga en Punta Alvear se llegaron a pagar los $ 870; en Bahía Blanca se informaron $ 870 con cupo y $ 880 la tonelada descarga hasta el 27/06, y $ 830 la tonelada sin descarga contra entrega en San Martín; en el caso de interesarse por mercadería Grado 2, con entrega y pago en el mes de septiembre en Rosario se ofrecían $ 900, y u$s 99 la tonelada para agosto en San Martín. También el maíz fue objeto de una revisión a la baja en la calificación bueno a excelente informada por el USDA, ya que se pasó desde el 73% de la semana pasada al 71%; por otra parte, los analistas consideran que el mercado se está posicionando de cara al próximo relevamiento oficial de área sembrada, ya que analistas privados la están ubicando por debajo de la última proyección del USDA; todos estos factores determinaron el predominio del signo positivo para el cereal en el CME. En esta oportunidad, los contratos negociados en nuestro medio mostraron bajas sobre las posiciones cercanas, y signo positivo en las más alejadas: en la operatoria en pesos disponible perdió 3,33% a $ 870 la tonelada, y en dólares así como el mes de julio (que se trabajó entre los u$s 99 y u$s 97) retrocedieron un 2,51% a u$s 97 por tonelada; septiembre mostró operaciones a u$s 104, vale decir 0,48% por debajo del valor alcanzado el lunes; diciembre, por su lado, aumentó 0,47% al trabajarse en los u$s 108, mientras que el mes de la nueva cosecha abril/16 clausuró la jornada 0,69% en alza al mostrar interesados en ingresar a la plaza a u$s 117.

SOJA: La operatoria en el disponible de la Bolsa de Cereales mostró una regular fluidez respecto a la conocida en jornadas anteriores, donde por soja con cupo período contractual en Necochea se ofrecieron en forma abierta $ 1.970; con descarga la semana próxima en Punta Alvear se dieron a conocer en forma abierta $ 1.930 la tonelada, y con cupo inmediato se informaron $ 1.930 en San Martín y $ 1.940 sobre del Guazú; con entrega y pago en el mes de julio, en el puerto de Rosario se dieron a conocer los u$s 218, y u$s 216 en Terminal Las Palmas, en tanto que para San Martín se estimaron factibles los u$s 225 para septiembre, u$s 227 con entrega y pago octubre, u$s 229 para el mes de noviembre, y u$s 231 con entrega y pago en el mes de diciembre. Tomas de ganancias por parte de los fondos y un incremento en las ventas de los productores de EE.UU. lograron que el oleaginoso quedara con mayoría de bajas al cierre de los negocios de ayer de Chicago; si bien en su informe semanal el USDA revisó a la baja tanto la calidad de los cultivos como el porcentual de avance de siembra, en esta oportunidad esta tendencia ya era esperada por la plaza. Con buen volumen operado y precios mayormente en baja se desenvolvió la operatoria en nuestro medio, acompañando la tendencia de los mercados de referencia; la única salvedad resultó la posición disponible, que ajustó sin cambios a $ 1.970 y u$s 218; julio mostró un buen volumen de negocios, que osciló entre un máximo de u$s 221 y un mínimo de u$s 218 por tonelada, su cierre de u$s 219 se ubicó 0,68% por debajo del valor alcanzado el lunes; septiembre cayó 0,66% a u$s 225,5; noviembre se trabajó entre los u$s 233,5 y u$s 231,6, baja del 0,60% en su clausura de u$s 232,5; enero/16 también retrocedió un 0,30% a u$s 236,2, mientras que abril/16, operado entre los u$s 220 y u$s 219,5, quedó con una merma del 0,68% a u$s 219,5.

GIRASOL: La demanda ingresó al disponible con la intención de hacerse de mercadería sobre el puerto de Necochea, ofreciendo en forma abierta $ 1.640, mientras que para Bahía Blanca la oferta era por girasol con entrega y pago en el mes de julio, por el que se pagaban $ 1.680 por tonelada. Por el lado de las fábricas sobre la zona de Junín, sin descarga contra entrega se ofrecieron en forma abierta $ 1.800.