La soja aumentó un 1,4%. El resto de los granos, estables

TRIGO: al cierre de este informe, en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales la demanda molinera ofrecía en Avellaneda $ 760 por cereal mínimo del 24% de gluten, $ 830 c/26%, $ 870 c/28% y

$ 910 c/28% de gluten, 280W y ph 76; sobre I. Casanova se conocieron los $ 750 mínimo un 24%, 820 pesos con gluten el 26%, y $ 860 c/28% ph 76, siendo en ambas localidades el pago a 70 días. El sector exportador, por su parte, dio a conocer para Bahía Blanca los u$s 185, con un requerimiento de cereal mínimo del 11% de contenido proteico y ph 78, entrega y pago enero a marzo, en tanto que para Gral Lagos se dieron a conocer los u$s 180 la tonelada, con el 11% de proteína, ph 78 y entrega y pago marzo y abril. Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada con predominio de alzas, rebote técnico luego de las bajas del jueves, mientras que en nuestro medio, el cierre de los negocios mostró a las posiciones disponible e inmediata en el mercado con operatoria en pesos ajustando sin cambios a $ 660 la tonelada, mientras que en dólares junto al mes de septiembre aumentaron un 0,32% a u$s 157 (septiembre mostró interesados en operar a 157 dólares); diciembre no manifestó variación en su ajuste respecto del valor alcanzado ayer, ya que quedó a u$s 170 por tonelada; enero, operado entre un máximo de 171 dólares y un mínimo de 170 la tonelada, ajustó con una pérdida del 0,06% a u$s 170,4; marzo cayó el 0,28% a u$s 179,5, mientras que los meses de julio y enero/13 cerraron en los mismos valores de la víspera, ya que el primero se operó a 190 dólares, mientras que enero/13 quedó en los u$s 181 por tonelada.

MAÍZ: en el mercado local, la exportación ofrecía con entrega y pago en el mes de noviembre los u$s 170 sobre el puerto de Rosario; en Terminal Las Palmas y para el mes de marzo se pagaban 175 dólares, en tanto que para Timbúes se indicaban factibles los u$s 160 por negocios durante el mes en curso. Los consumos de Buenos Aires, al cierre de este informe, dieron a conocer sobre la localidad de Baradero los $ 655 por tonelada por mercadería seca y entrega del 19 al 23/09, y para Chacabuco los 615 pesos por tonelada, con un requerimiento de cereal condición Cámara y entrega del 12 al 16/09. La comercialización de este commodity en Chicago cerró con mayoría de subas, ya que a las coberturas compradoras de los fondos se sumó la estimación de la consultora FC Stone, que ubica la potencial producción maicera de EE.UU. en 313.70 mns.t, volumen inferior a los 328,03 mns. estimados por el USDA en su revisión del mes pasado; en nuestro Mercado a Término, las posiciones disponible e inmediata en pesos ajustaron sin variantes al compararlas con el cierre del jueves, a $ 675 la tonelada, mientras que en dólares así como el mes de septiembre aumentaron el 0,31% a u$s 160 por tonelada; diciembre quedó el 0,83% positivo a 169,9 dólares; abril aumentó un 2% a 178,5 la tonelada, y julio lo hizo el 1,99% a u$s 179,5.

SOJA: en este mercado, la demanda mostró una aceptable participación con una tendencia alcista de precios, en sintonía con la dirección adoptada por las plazas referenciales, llegándose a conocer sobre Bahía Blanca y Necochea los $ 1.400 por tonelada; la exportación ofrecía en forma abierta sobre San Martín 1.390 pesos por soja disponible, mientras que las fábricas pagaron $ 1.385 la tonelada sobre Gral. Lagos, Rosario, San Lorenzo y Terminal Las Palmas. En referencia con los negocios por soja nueva, con entrega y pago mayo, se ofrecieron u$s 330 en San Martín y Gral. Lagos; 328 dólares se indicaron sobre Las Palmas, y para Lima con entrega y pago junio los u$s 330 por tonelada. Los valores de la soja en el Mercado de Chicago quedaron mayormente en alza, recibiendo la presión de factores ya comentados para el maíz: la estimación de volumen productivo que publicó FC Stone ubica la cosecha norteamericana en 82,46 mns.t vs. 83,17 mns. de la cifra oficial del mes de agosto; en cuanto a la operatoria en el medio local, se registró un importante volumen de negocios, cerrando con tendencia similar a la de la plaza referencial: en el mercado en pesos, disponible e inmediata aumentaron el 1,45% a $ 1.400 la tonelada, mientras que en dólares lo hicieron sin variación a u$s 335 por tonelada; septiembre mostró interesados en operar entre los 330,5 y 330 dólares, ajustando sin cambios a u$s 330; octubre también se mantuvo invariable al ajustar a u$s 333 por tonelada; noviembre se trabajó entre un máximo de 342 dólares y un mínimo de 339,5 por tonelada, aumentando un 0,24% su ajuste de u$s 339,8.

GIRASOL: en el mercado físico de la Bolsa de Cereales, la demanda evidenció escasas urgencias por hacerse de mercadería en los habituales destinos, por lo que los valores ofrecidos se ubicaron mayormente en los mismos niveles conocidos en la víspera: sobre el puerto de Bahía Blanca se pagaron $ 1.235 por tonelada; en Necochea se indicaron los $ 1.240, mientras que en los destinos de río arriba se ofrecieron en forma abierta $ 1.270 la tonelada sobre Rosario y San Martín. Los consumos de Buenos Aires pagaban por su parte $ 1.270 sobre las localidades de Junín y Cañuelas, en este último destino más flete según zona.