Las sierras más famosas

Tanto en las regiones de los valles como en las áreas geográficas más altas, Córdoba ofrece múltiples opciones para el turismo.

Cuando se habla de viajar a las sierras en la Argentina suele darse por sobreentendido que la elección es la provincia de Córdoba. No es que sean las únicas en el país, pero sí es indiscutible que se trata de las más famosas, no sólo por su belleza, sino por todas las posibilidades que ofrecen a través de decenas de pueblos y destinos en los que se mezclan la historia, el folclore, el turismo aventura, la gastronomía y el descanso absoluto.

La Córdoba invernal no se diferencia tanto de la veraniega. Obviamente el turismo no se concentra en los ríos y lagos, pero las localidades elegidas son prácticamente las mismas, concentradas principalmente en los valles. Punilla es uno de los más buscados, ya que incluye al Lago San Roque y a la ciudad de Villa Carlos Paz. Es, además, el más próximo a la capital cordobesa, distante a sólo 35 kilómetros. Allí hay hoteles para todos los gustos, casino, teatros y excursiones hacia todo el resto de las zonas serranas. Pero Carlos Paz es sólo el comienzo de este valle, ya que siguiendo camino hacia el norte por la Ruta 38 se accede a bellas localidades como Cosquín, La Falda, Huerta Grande, La Cumbre, Villa Giardino y Capilla del Monte.

Entre las localidades que se destacan durante el invierno puede citarse a Capilla del Monte, ya que ofrece la siempre atractiva posibilidad de realizar un trekking hacia la cumbre del cerro Uritorco, uno de los sitios con más carga mística del país, rodeado de historias y leyendas que hablan de energías particulares e, incluso, de fuera de este mundo.

El Valle de Calamuchita es otro ícono del turismo serrano en córdoba. Se ubica al sur de Carlos Paz y allí se destacan el dique de Los Molinos y el Embalse Río Tercero, y las localidades de Santa Rosa de Calamuchita, Villa General Belgrano, La Cumbrecita, San Agustín, Villa Rumipal, Villa del Dique, Yacanto de Calamuchita y La Cruz.

La Cumbrecita es uno de los pueblos que se destacan en esta región. Se trata de una pequeña villa en el medio de la montaña y rodeada por un bosque de pinos y cursos de agua. Se encuentra al pie de las Sierras Grandes, cerca del cerro Champaquí, y se accede desde Villa General Belgrano a través de 38 km, de los cuales 1 km aún es de ripio. Los vehículos casi no pueden ingresar dentro de esta villa, lo que aumenta el encanto y la exclusividad de La Cumbrecita.

Más lejos hacia el oeste, pasando las Sierras Grandes, se encuentra el Valle de Traslasierra, con Mina Clavero y el Dique La Viña como atractivos principales, pero también con pequeños pueblos cada vez más populares como Nono, Villa de las Rosas y Villa Dolores.

Es una zona muy propicia para el ecoturismo y la aventura, con múltiples circuitos de avistaje de flora y fauna, senderos de trekking y rutas para emprender largas cabalgatas. La pesca también es una actividad posible en Traslasierra.

Altas cumbres

Desde Mina Clavero parten muchas de las opciones turísticas. Una buena forma de comenzar es emprender el Camino de las Altas Cumbres, que fue rebautizado Jorge Raúl Recalde en honor al famoso automovilista. Este trazado lleva por uno de los cordones más antiguos del país y es una de las puertas de acceso más bellas al valle. El camino llega a elevarse unos 2.000 metros sobre el nivel del mar, y a medida que se gana altura aumenta la belleza del paisaje.

Otros destinos turísticos serranos de Córdoba son el Valle de Sierras Chicas, donde se ubican Río Ceballos, Jesús María, Ascochinga, Agua de Oro, Salsipuedes y La Granja; el Valle de Paravachasca, muy próximo a la ciudad de Córdoba, que incluye la bellísima Alta Gracia y el Parque Nacional Quebrada del Condorito.

Parque nacional

Un destacado de la zonas serranas de Córdoba es el Parque Nacional Quebrada del Condorito, ubicado entre la Pampa de Achala y quebradas que descienden de ella hacia el este, en el cordón de las Sierras Grandes. El sitio es hogar del cóndor andino, que encuentra aquí el refugio más oriental para esta majestuosa especie.

El parque posee varias especies y subespecies endémicas de las altas cumbres. Hay anfibios, reptiles, una raza de zorro colorado y varias de aves.

La Quebrada del Condorito es un profundo cañadón en forma de «V» de 800 metros de altura y 1.500 metros en su parte más ancha. desde los bordes superiores se puede observar a casi el mismo nivel el suave planeo de los cóndores andinos.