Para Fonterra, los lácteos caen 1,4%

En la segunda subasta de enero de la neocelandesa Fonterra, el precio promedio de los productos lácteos se ubicó en u$s 2.405 la tonelada, lo que evidencia bajas del 1,4% del evento anterior y del 2% en relación al último de 2015, según publicó Infocampo.com. Entre los productos que vieron caer sus valores se encuentran: caseína renina (-7,8%), manteca (-5,9%), cheddar (-3,4%), leche en polvo descremada (-3,2%), lactosa (-1,7%) y leche en polvo entera (-0,5%). Por su parte, subieron los valores de: suero de manteca en polvo (+2,7%) y grasa butírica anhidra (+2,4%).

En tanto, para los contratos a futuro de la leche en polvo descremada los valores se situaron entre u$s 1.771 por tonelada y u$s 1.985 por tonelada, con variaciones entre -6,3% (febrero 2016) y +2,6% (julio 2016). A su vez, los futuros del producto entero se situaron entre 2.097 (marzo 2016) y 2.465 u$s/t (julio 2016) con variaciones entre -3,7% (marzo 2016) y +9,1% (julio 2016).