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San Miguel: sabe exprimir la creatividad hasta el fondo
La empresa está siempre al arbitrio de dos factores: el clima y el precio. Con el 95% de la producción local en la provincia de Tucumán, lo que allí suceda es clave, especialmente durante el segundo y el tercer trimestre, que es cuando se concentra la actividad citrícola. Por el lado de la producción frutícola, los números no fueron buenos: un derrumbe del 55% respecto de los nueve primeros meses de 2013. Para peor, la calidad de la fruta experimentó una merma del 57% en la molienda. Esto derivó en una decisión estratégica, aprovechando el rol cuasi monopólico de la firma como el mayor procesador mundial de limones, para potenciar el precio. Se decidió cubrir las ventas internas de productos elaborados pudieron cubrirse (que crecieron un 16%, aunque siguen debajo del 2012) al costo del derrumbe de las ventas de fruta fresca (-88) y de las exportaciones (-47% en elaborados y -44% en fruta fresca). Esto derivó en un inmediato salto del precio de sus productos en el mercado internacional con la consiguiente repercusión local. Así, a pesar de las menores ventas volumétricas, le entraron $ 1.169 millones (35% más que en 2013) que con un férreo control de los gastos y la contribución de los cambios en el valor de activos biológicos, la diferencia de cambios y la valuación de las asociadas contribuyeron -y mucho-para el resultado integral de $ 267.469.928. Por el lado de los ratios y el patrimonio, nada malo para decir. En lo contable, la empresa ha sido sin dudas creativa. Ahora esperemos que su posición dominante le permita recuperar rápidamente los mercados no abastecidos en esta temporada, y que en 2015 el tiempo ayude.


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