3 de julio 2017 - 12:49

¿Una tregua?: se atenuó la suba de alimentos en supermercados

• EL INCREMENTO DE JUNIO FUE DEL 1,5%
El aumento en los precios estaría en línea a la inflación oficial. Desde marzo el índice no se igualaba al costo de vida informado por el Gobierno. Los meses anteriores se duplicó.

¿Una tregua?: se atenuó la suba de alimentos en supermercados
Los supermercados parecen haber sacado el pie del acelerador. Es que los precios, según el relevamiento mensual realizado por este diario, aumentaron el 1,5% en junio en comparación con el mes anterior, un número similar al que se estima de inflación que según los economistas cerrará entre el 1,3% y el 1,7%. Desde abril hasta junio los precios acumularon un incremento del 9,5%, por encima del acumulado de la inflación que en los últimos tres meses alcanzó, según el INDEC, el 6,4%.

El relevamiento se realiza en el mismo hipermercado el último miércoles de cada mes. Mientras en mayo se gastaba $1.883,85 en una canasta de 25 productos variados entre alimentos y artículos de higiene y limpieza, en junio esa suma alcanzó a $1.912,88.

Los datos van de la mano del último relevamiento de precios, realizado por la asociación de usuarios y consumidores Centro de Estudios Sociales y Acción Comunitaria (CESy AC), del dirigente porteño Fernando Barrera, que arrojó que una familia -de cuatro integrantes- necesita $34.022,83 para vivir en un mes entre los productos de consumo masivo y los servicios básicos para el hogar, lo que refleja un incremento del 1,9% en comparación al mes anterior. El informe toma como referencia a una familia que tiene auto, que es inquilina, tiene medicina prepaga, los menores asisten a un colegio privado y además son socios de un club.

La canasta de alimentos que analizó el CESyAC muestra que las bebidas y los artículos de limpieza son los que más vieron incrementados sus precios en el último mes. Mientras el primer grupo registró una suba del 15,6%, en el caso de los artículos de limpieza la suba fue del 7,14%.

Por su parte, según el relevamiento realizado por Ámbito Financiero, el producto que más aumentó -de marzo a la fecha- es la salsa lista Knor y la mermelada BC de Frutos Rojos. Mientras la primera se incrementó en un 32,7% el segundo sufrió una suba aun mayor del 45,2%.

Lo cierto es que desde los supermercados parecen haber controlada la suba indiscriminada de los precios por dos factores clave: el primero tiene que ver con la caída del consumo. En abril, según los últimos datos del INDEC, las ventas en los supermercados reflejaron una baja del 1,7% en comparación con igual mes del año pasado. El segundo, con el cambio de comportamiento de los consumidores.

Y esto se debe a que mientras en los supermercados las ventas se desploman, las grandes cadenas mayoristas ganan nuevos clientes y abren nuevas sucursales. Según un informe del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (Indecom), las ventas mayoristas a consumidores particulares aumentaron un 29,50% entre enero y abril.

Según el relevamiento realizado por este diario, comparando los meses de marzo y abril el incremento de los precios era del 4,2%. Un mes después esa suba bajó al 3,5% (en ambos casos duplicando a la inflación oficial). Pero ahora en junio los precios mostraron su mayor caída, llegando al 1,54%, número cercano al que se estima para la inflación de este mes.

Esto se debe a que la mayoría de los productos mantuvieron los mismos precios que el mes pasado y las subas fueron más moderadas que durante junio. Un buen signo para el bolsillo de los consumidores.

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