Los aumentos de precios afectan a todos los rubros en mayor o menor medida. Las pizzerías tradicionales porteñas, por su parte, no quedaron fuera de este fenómeno. Desde abril hasta la actualidad, estos clásicos locales gastronómicos elevaron sus precios entre un 9% y un 30%, según un relevamiento hecho por Ámbito.
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El mismo se basa en una pizza grande de mozzarella comiéndola en el salón. Los precios, entonces, van de $360 a $600.
El valor de la pizza grande de mozzarella, tanto en el local (donde sólo se come de pie, en las barras o el mostrador) como para llevar pasó de $300 a $390. Así, el aumento desde abril pasado hasta hoy es del 30%.
Con un precio único que se fue de los $340 a los $420, la grande de mozzarella subió aquí un 25,53%.
El incremento fue del 21,88%, al pasar de $320 a $390. Mismo valor para comer en el lugar que para llevar.
Con un aumento del 20%, sigue siendo una de las dos más caras de la Ciudad entre las pizzerías tradicionales. Único precio: $600. En abril, $500.
La pizza para llevar sufrió una suba del 20,83%, al pasar de $480 a $580. En el salón, el alza fue del 20%, yendo de $500 a $600.
De $310, la grande de mozzarella para llevar pasó a $365, lo que representa un 17,74% de incremento; para comerla en el local, por su parte, el precio cambió de $350 a $415, es decir, un 18,57% más.
También tuvo un incremento del 18,57%, con su precio único de $350, que pasó a $415.
La clásica pizzería se ofrece a $395 la pizza para llevar, mientras que cuatro meses atrás costaba $340. La suba, así, representa un 16,18%. Para comer en el lugar, el precio actual es de $460, contra los $390 anteriores (incremento del 17,95%).
Tanto para comer en el lugar como para llevarse la pizza cuesta $460. Teniendo en cuenta los $390 del precio de abril, la suba fue del 17,95%.
El clásico de Boedo ofrece la grande de mozzarella a $380, mientras que cuatro meses atrás costaba $330 (suba del 15,15%).
No sólo es una de las más baratas sino que también es de las que menos aumentó. Mientras que llevarse la pizza a casa cuesta $360 (9% más que en abril, cuando costaba $330), comer en el lugar tiene un valor de $390 (11,43% de aumento respecto a los $350 anteriores).
Se trata de la pizzería que menos modificó sus precios. Por $360, una pizza para llevar (antes, $340, es decir una suba del 5,88%). Comiendo en la pizzería, cuesta $395, contra los $360 anteriores (aumento del 9,72%).
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