Una esquina de Colegiales donde Perú y Japón dialogan con acento porteño

En uno de los barrios que más crece en la escena gastronómica de Buenos Aires, Ono Nikkei propone una experiencia cálida y contemporánea que combina cocina peruana, técnica japonesa y espíritu barrial.

Ono Nikkei destaca en Colegiales con una fusión de gastronomía peruana y japonesa.

Colegiales ya no es sólo un barrio de paso: en los últimos años se consolidó como una de las zonas más atractivas para comer bien en Buenos Aires, con propuestas jóvenes, identidad propia y un ritmo más relajado que otros polos gastronómicos. En ese contexto, Ono Nikkei encontró su lugar en una esquina acogedora, luminosa y tranquila, donde la cocina se vuelve protagonista sin perder cercanía. El restaurante abrió sus puertas recientemente y, desde entonces, se integró con naturalidad al paisaje del barrio, convirtiéndose en una parada elegida tanto por vecinos como por quienes cruzan la ciudad en busca de buenas mesas.

El local ocupa una esquina amplia, con grandes ventanales que dejan entrar la luz y la vida cotidiana de Colegiales. El salón amalgama elegancia y calidez: madera, tonos oscuros, iluminación cuidada y mesas bien distribuidas que invitan a quedarse. La barra suma movimiento y marca el pulso del lugar, mientras que la vereda —especialmente en días templados— se transforma en un espacio ideal para almuerzos relajados o cenas largas. Todo está pensado para acompañar una experiencia gastronómica sin apuro, algo muy valorado por quienes visitan la ciudad y buscan disfrutarla con tiempo.

La propuesta de Ono Nikkei se apoya en una carta amplia y bien estructurada, que permite recorrer distintos sabores y formatos, tanto para comer en el salón como para llevar. El comienzo suele estar marcado por entradas pensadas para compartir. Las causas limeñas aparecen en varias versiones: con pollo, con salmón grillado, con pulpo al olivo o en tríos que permiten probar distintas combinaciones. La base de papa, bien trabajada, se equilibra con rellenos cremosos, toques cítricos y presentaciones prolijas.

Los ceviches ocupan un rol central dentro del menú. El Clásico respeta la receta tradicional peruana, con pesca fresca del día, lima, cebolla, cilantro y maíz. A partir de allí, la carta se abre a versiones con influencia nikkei, donde el salmón, las frutas y las salsas de inspiración oriental aportan matices sin perder frescura. Hay opciones más intensas y otras más suaves, lo que permite elegir según el paladar o el momento del día.

En los platos principales, la cocina muestra su costado más contundente y reconfortante. El lomo saltado al pisco es uno de los infaltables, bien sellado y con sabores definidos. El salmón teriyaki, acompañado con guarniciones como quinoa salteada, es otro de los favoritos. También destacan preparaciones de mar como cazuelas con mariscos, pescados en salsas especiadas, curries suaves y arroces que integran ingredientes peruanos y técnicas japonesas. Pastas y risottos completan una carta pensada para distintos gustos y ocasiones.

El sushi merece un capítulo aparte. Ono Nikkei ofrece rolls fríos y calientes, piezas típicas, alternativas vegetarianas, combinados, niguiris y sashimis, todos elaborados en el momento. El arroz, en su punto justo, y los cortes prolijos aseguran una experiencia equilibrada. Para quienes buscan algo más relajado, el restaurante cuenta con propuestas especiales en determinados días, además de opciones de take away y delivery que mantienen la calidad del salón.

La carta de bebidas acompaña con coherencia. Hay piscos y cócteles clásicos —con el Pisco Sour como protagonista—, vinos argentinos seleccionados, cervezas y alternativas sin alcohol, ideales para maridar tanto con pescados y mariscos como con platos más intensos.

Ono Nikkei abre de lunes a domingo, tanto al mediodía como por la noche, adaptándose al ritmo de quienes viven la ciudad o la visitan por unos días. Para turistas uruguayos que buscan descubrir barrios en crecimiento y sitios con identidad, este restaurante ofrece una experiencia auténtica, bien ejecutada y con espíritu local.

El recorrido se completa como una elección atractiva para quienes buscan conocer nuevos espacios gastronómicos fuera de los circuitos más tradicionales. En ese sentido, Ono Nikkei suma valor no sólo por su cocina, sino también por la manera en que comunica sus novedades, con información actualizada sobre menús especiales, promociones y opciones de take away a través de sus redes sociales.

Dirección: Av. Forest 1399, Colegiales