La máxima calificación Por primera vez un chef japonés obtiene tres estrellas Michelin Kei Kobayashi fue elogiado por ser "un virtuoso combinando sabores y siempre certero en la concepción del plato". El plato favorito de los críticos fue el jardín de vegetales crujientes, salmón ahumado escocés, espuma de rúcula y emulsión de limón. Gastronomía
Recetas ¿Cómo preparar budín navideño de frutas? El pastelero Osvaldo Gross ofrece su versión de este clásico. Aquí el paso a paso. Recetas
Recetas Navidad: ¿Cómo preparar pan dulce? Para hacerlo en casa, el cocinero Juan Manuel Herrera propone su mejor versión. Ideal para la mesa dulce. Recetas
Recetas ¿Cómo preparar turrón de chocolate y maní? Luciano García, el pastelero de Cocineros Argentinos, nos alcanza una propuesta para endulzar la Navidad. Recetas
Lo confirma un estudio El chile, picante pero saludable Si se lo utiliza cuatro veces por semana en la cocina, se reduce el riesgo de ataque cardíaco en un 40% y de ACV en un 60%. Evaluaron a más de 22.000 personas durante ocho años. Salud
Día del panqueque Cómo hacer panqueques con dulce de leche, según Paulina Cocina La cocinera que es furor en YouTube detalló el paso a paso del célebre postre. Cocina
Un nuevo modo de aprender a cocinar Crece el fenómeno de los videos de recetas en Twitter La comunidad foodie es un éxito en la red social, tanto en Argentina como en el mundo. Comparten recetas y consejos con contenido audiovisual. Cocina
Encuentro entre Pietro Sorba y Donato Cocina italiana en la Usina del Arte Se trata de un evento gratuito para celebrar en familia la cultura de Italia y sumergirse en los sabores que la hacen única. Charlas, música, degustaciones y más. Cocina
Propuestas y datos útiles Buenos Aires celebra el Rosh Hashaná Con recetas tradicionales, modernas o fusionadas, varios de los más importantes locales especializados en gastronomía israelí de la ciudad, se unirán en torno al evento que representa el inicio del año nuevo hebreo para la comunidad judía argentina. Año Nuevo
Tras encabezar la lista "50 Best" Colagreco, imparable: fue elegido chef del año por sus pares franceses El cocinero argentino fue distinguido por sus colegas en la revista Le Chef. Su restaurante Mirazur, en la Costa Azul, tiene todas las mesas reservadas hasta enero de 2020 desde junio pasado. Cocina
