Gastronomía premium

Cómo es la experiencia de comer en casa platos gourmet

Hay en el mercado una variedad de menús premium que van desde sofisticadas cajas con todo lo necesario para una velada inolvidable (incluyendo el vino) hasta bandejas con el menú listo para servir.

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Nutrición

Cómo organizar y planificar un menú saludable en 5 pasos

Es cuestión de dedicar unos minutos a la semana, contemplar los gustos de los integrantes de la casa, tomar nota y empezar.

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Salud y alimentación

Ideas para festejar un Día del Niño con alimentos saludables

Para que los chicos tengan una vida saludable es imprescindible la incorporación de frutas y verduras de estación, que son ricas en fitoquímicos y colaboran con el ejército inmunológico, además de la práctica de actividad física. ¿Son necesarios los lácteos?

Salud

LECTURAS de FICCIÓN

CUENTOS DE LA PANDEMIA XIV: "La Cocina de Teresita"

Durante la cuarentena, cuando hay permiso para dar una vuelta cortita, la mamá le propone a su hija un juego. Mientras caminan miran qué casa les llama la atención e imaginan historias. Un día, de regreso a casa, la nena escribió "La Cocina de Teresita".

Cuentos de la Pandemia

Gastronomía

De la parrilla a la cocina nikkei: Leandro Bouzada, un chef todoterreno

Pasó de un puesto gerencial en La Cabrera a ser el primer argentino en ocupar el cargo de chef ejecutivo en Osaka. Lejos de los formalismos, realiza videos de instragram con un alter ego muñeco. Trabajo y aprendizaje constante, además de buen humor, entre sus claves.

Cocina

Mariano Muñoz, chef de Fayer

Receta: cómo preparar Falafel

Mariano Muñoz, chef de Fayer Buenos Aires nos trae su receta que es una emblema de la cocina israelí.

Cocina

El programa fue emitido el martes 14

Río Negro denunciará a "El Premio de la Cocina" por cocinar una liebre patagónica

La "Mara " o liebre patagónica se encuentra en peligro de extinción. Desde Fauna Silvestre aseguraron que está prohibida su caza en Río Negro y en todo el país.

Cocina

Paulina Cocina

Recetas fáciles: cómo hacer chipa casero

Cualquier día es una buena oportunidad para cocinar recetas simples y fáciles. En la versión de Paulina Cocina, la guía paso a paso para preparar chipa casero.

Recetas

Para sortear la cuarentena

Lanzan App que funciona como un mega mercado virtual de gastronomía

Se trata de "AAM!" una iniciativa del reconocido grupo de Facebook Buena Morfa Social Club, Agrupa a 150 tiendas y a 500 productores. Venden desde ingredientes a uniformes de cocina.

app

Es gratuita

Lanzan app que usa inteligencia artificial para impulsar consumo de vegetales

Se llama "Comé + plantas" y es una iniciativa de Microsoft y Narda Lepes. Por fuera de las recetas, da tips e información sobre hortalizas y hasta las reconoce cuando los usuarios le toman fotos.

Inteligencia Artificial