La Secretaría de Agricultura de la Nación convocó a la III Reunión del Foro Federal de Hierbas Aromáticas y Especias, que se realizará el próximo 23 de marzo en la Universidad Maza de la provincia de Mendoza, coordinado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos.
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Las hierbas aromáticas registran, en los últimos años, un incremento de su participación en el mercado internacional. Las exportaciones en el primer mes de 2007 ascendieron a 355 toneladas y representan un ingreso de divisas equivalente a 526.921 dólares. Estos guarismos significaron mejoras de 31,7% y 8,4%, respectivamente, de acuerdo con el informe elaborado por la Dirección Nacional de Alimentos.
Las cifras muestran una tendencia coincidente con los resultados verificados en los últimos años, donde las ventas externas de aromáticas y especias evidencian un claro impulso, lográndose en 2006 los valores récord de la última década. Si se toma como ejemplo el caso del orégano, esta mayor penetración exportadora del sector redundó en beneficios a los productores, que percibieron una mejora en los precios abonados, verificándose un alza para la campaña 2006/2007 cercana a 152% respecto de los vigentes para el período 2000/2001.
Con el objetivo de afianzar el trabajo referido a la regionalización del Foro que posibilite una mayor participación de los actores involucrados en la cadenaagroalimentaria de las Hierbas Aromáticas y Especias, en este evento se intenta, además, dar continuidad a la tarea que vienen realizando los sectores ligados a la producción primaria y a la industrialización.
Durante la jornada de trabajo, las distintas comisiones expondrán el grado de avance de lo actuado y entre los temas relevantes por debatir se encuentran la actualización del Código Alimentario Argentino respecto del pimiento para pimentón y del orégano, los avances del Plan Estratégico Sectorial, la creación del Registro Nacional de Productores, y la situación actual de la oferta de agroquímicos para el uso en especies aromáticas. Para mayor información, dirigirse a macervi@mecon.gov.ar
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