El último acuerdo lácteo, firmado por el gobierno y una pequeña porción de la industria y los tambos, no alcanza para modificar el grave escenario del sector. Así lo sostienen los protagonistas de las principales cuencas lecheras del país, como es el caso de la cordobesa Villa María, donde los productores continuaron regalando terneros hasta hace pocos días (entregaron un centenar) y -aseguran- todos los tamberos sufren pérdidas.
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«Más que un acuerdo, es un desacuerdo lácteo el que impulsó el gobierno», opinó el titular de la Sociedad Rural de Villa María, Gonzalo Rial Núñez, que se mostró pesimista por el futuro de la lechería. En esta región cordobesa hay unos 550 tambos, con una producción de un millón de litros por día: « todos producen a pérdida, pero los más complicados son los de menor tamaño», indicó el dirigente.
Debido al exceso de stock que afecta actualmente al mercado interno, días atrás dos fábricas no retiraron unos 40 mil litros de leche, «pero no se tiró la producción», aclaró Rial Núñez, quien aseguró que observa «una situación sin retorno», pero opinó que «algo deberá suceder. Todas las semanas hay asambleas y el clima es casa vez más complicado».
Una de las promesas que arrojó el gobierno es que el Estado, supermercados y Cancillería -gestionando nuevas exportaciones- se harán cargo de solucionar el exceso de queso y leche en polvo que afecta actualmente a la industria.
Descreimiento
Pero la desconfianza de los productores cordobeses se nutre del comportamiento oficial observado hasta el presente. «Hasta no ver las medidas del gobierno, no las creemos. De los subsidios para el sector, sólo llega la mitad, y los productores locales están todos en regla», indicó Rial Núñez.
La cuenca lechera de Villa María incluye a unos 550 tambos, cada uno de los cuales representa fuentes laboralesdirectas para unas 10 personas e indirectas (fletes, fábricas, etc.) para otras 15. Villa María acaparó la atención a mediados de setiembre cuando un grupo de productores lecheros se instaló en la céntrica plaza Centenario de la ciudad a regalar sus terneros.La medida se organizó como una forma de protesta, pero también tenía sustento económico. «El ternero tiene un costo de $ 331 para criarlo hasta los 60 días, con 70 kilos, pero sólo te lo pueden llegar a pagar a $ 170», fue el simple cálculo que por esos días arrojó un productor local.
Para no sacrificarlos, los tamberos terminaron entregando en forma gratuita unos 100 terneros. La medida se realizó hasta hace unos días, aunque en forma particular, para sortear la prohibición impuesta por el SENASA.
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