«Estamos negociando con Friar la compra de dos de sus plantas santafesinas: la de Santa Fe Capital y la de Desvío Arijon. Las conversaciones están avanzadas y falta terminar algunos aspectos para cerrar la operación», sostuvo Jorge Torelli, gerente de Industrias Frigoríficas Mattievich. La planta de Santa Fe es un ciclo II de despostada, termoprocesados y una línea de producción de hamburguesas. Esta adquisición permitirá que Mattievich ingrese en el negocio de termoprocesados, mejorando su actual proceso de integración de la res, y ampliar su operatoria de producción de ham burguesas en 250 toneladas, totalizando una producción mensual de 650 toneladas. La planta de Desvío Arijon es un ciclo III, depósitos de frío, con una capacidad de alrededor de 2.000 toneladas, que duplicará la capacidad actual de almacenaje de Mattievich SA. Las nuevas instalaciones se encuentran a 100 km y 150 km, respectivamente, de las plantas que posee actualmente la firma, lo que optimiza la actual operatoria logística. Mattievich es el principal frigorífico faenador de capitales nacionales y cuenta con cuatro establecimientos aptos para exportación a la Unión Europea.
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