El Ministerio de Agricultura de China y su servicio sanitario, AQSIQ, comunicaron al titular del SENASA, Jorge Amaya, que el 4 de febrero publicaron la medida por medio del comunicado conjunto número 463 que lleva fecha 28 de enero pasado.
Durante las negociaciones realizadas en noviembre de 2004 en Buenos Aires, los dos organismos sanitarios habían acordado que China abriría su mercado a las carnes frescas procedentes de la Argentina.
Esta decisión fue adoptada luego de que la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) restituyera a la zona su condición de libre de fiebre aftosa con vacunación, lo cual sucedió el 18 de enero último.
De inmediato, una misión argentina se trasladó a Pekín donde firmó un nuevo acuerdo por el cual China se comprometió a reconocer el nuevo estatus sanitario de la Argentina en un lapso de 30 días a partir de las actas firmadas en la capital asiática, para permitir el proceso administrativo de publicación de las normas chinas.
Durante el 2004, el SENASA certificó exportaciones de carnes argentinas por 478.124 Toneladas y 1.053 Millones de dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras.
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