Curso sobre carne bovina

Organizado por el Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, se llevará a cabo el viernes 7 de octubre, en la Bolsa de Cereales (Corrientes 119, 3º piso) el 1º Curso de Producción de Carne Bovina y Alimentación Humana. Durante toda la jornada, distintos disertantes de la producción, comercialización e industria de la carne bovina darán un panorama de este producto vital para la economía de nuestro país y tan afín al consumidor argentino. En representación de la Asociación Argentina de Angus, Marcos Firpo disertará en el panel (entre las 14.30 y las 17.30) Apreciación de la calidad de la carne bovina, en donde brindará detalles de la calidad de la carne angus.

Informes: FANUS, Av. Corrientes 119, 4º piso, Of. 416; [email protected]; Tel.: [phone].