Demanda selectiva en Liniers forzó nueva baja en novillos

También con tendencia negativa, e incluso una mayor baja, operaron los novillitos, vacas buenas especiales y livianas, que sufrieron una caída en los precios del orden del 2 por ciento respecto al viernes.

Por el contrario, las vacas de conserva y manufactura, ante el buen interés de los compradores, registraron mejoras del 2 por ciento, en tanto los toros subieron 3 por ciento.

ENTRADA DE VACUNOS
NOVILLOS.......2.328
VACAS..........4.052
TERNEROS.......1.399
TOROS..........210
TOTAL..........7.989
REMANENTES.....---
CAMIONES.......206

PRECIOS MINIMOS Y MÁXIMOS
NOVILLOS CRUZAS INDICAS........1,93/2,15
NOVILLOS CRUZAS EUROPEAS.......1,93/2,05
NOVILLOS OVEROS NEGROS.........1,63/1,80
NOVILLOS MESTIZOS PESADOS......2,06/2,27
NOVILLOS ENTREPESADOS..........2,10/2,30
NOVILLOS MEDIANOS..............2,19/2,30
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS.....2,20/2,30
NOVILLITOS.....................2,22/2,60
VAQUILLONAS....................2,05/2,50 TERNEROS.......................2,40/2,70
VACAS CONSUMO..................1,58/2,10
VACAS CONSERVA.................1,10/1,38
VACAS GORDAS...................1,40/1,50
VACAS CARNICERIA...............1,85/1,95
TOROS..........................1,67/1,87