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3 de noviembre 2015 - 18:52

El mercado de la carne cerró en baja

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La plaza de hacienda cotizó mayormente en baja el martes, presionada por un amplio ingreso de bovinos tras varias sesiones con una oferta reducida, dijeron operadores.

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Llegaron al mercado de Liniers 10.516 vacunos, frente a los 5.969 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

Los novillitos retrocedieron el 2,0 por ciento y los terneros el 1,3 por ciento, mientras que los novillos y las vaquillonas registraron caídas de alrededor del 1,0 por ciento.

En tanto, los toros se mantuvieron sin cambios y las vacas cotizaron entre estables y con alzas de cerca del 1,0 por ciento.

El índice de novillo bajó 3,1% a 19.875 unidades por kilo vivo.

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