El secretario de Agricultura, Lorenzo Basso; y el vicepresidente de MAIZAR, Alberto Morelli, participaron de la apertura del congreso, ayer, en el hotel Four Seasons.
«El maíz jugará un rol fundamental en el futuro», señaló ayer el secretario de Agricultura, Lorenzo Basso, al participar en la apertura del Congreso 2010 de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) que se realizó en Capital Federal y contó con la presencia de distintos referentes de la cadena productiva.
El funcionario destacó la oportunidad para valorizar el maíz y el sorgo en la producción de carnes de ave, cerdo y bovinos. «La noción de rotación sigue existiendo pero hoy el maíz y el sorgo juegan un rol muy importante en la producción de carnes por el aumento de la superficie dedicada a la agricultura que desplazó las áreas dedicadas a la ganadería», aseguró Basso. «Nos encontramos ante el desafío de aplicar más tecnología en ganadería, y el maíz y el sorgo serán esenciales para generar más valor desde el origen de la producción», agregó el funcionario.
Por su parte el vicepresidente de MAIZAR, Alberto Morelli, dijo: «Estamos aquí para ver el presente e imaginar el futuro con una mirada optimista y construir confianza dentro de las cadenas de valor del maíz y del sorgo, generando metas comunes que nos permitan aportar a la creación de más producción y más empleo federal. Sólo con una visión integradora lograremos alcanzar las metas ansiadas por todos».
Morelli habló ante un auditorio que contó con la presencia del subsecretario de Agricultura, Oscar Solís, el gobernador de la provincia de Salta, Juan Manuel Urtubey, y del presidente de la comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados, Ricardo Buryaile, entre productores y empresarios del sector.
Basso aprovechó el encuentro para referirse a la apertura de las exportaciones de maíz, tema que preocupa tanto a los productores como a los exportadores del cereal. «Junto con el secretario Solís, emprendimos una verdadera cruzada y una negociación para lograr la autorización de una mayor apertura de las ventas externas de maíz».
Además, Basso detalló los ejes de su gestión dentro del Ministerio de Agricultura: «Estamos trabajando para agilizar los procesos de aprobación de eventos, y queremos reducir los tiempos de 48 meses en la actualidad a 24 para compensar la ventaja que en este campo nos sacó Brasil. También pondremos el foco en la biotecnología, y en el ingreso de la Argentina a la Alianza Global para el ahorro de emisiones de carbono ya que éste es un tema de discusión mundial que podría llevar incluso al cierre de las exportaciones de biocombustibles, y la Argentina debe estar presente en la discusión porque tiene uno de los sistemas más eficientes del mundo para ahorrar emisiones de carbono».
Acercamiento
Según Morelli, «el concepto de cadena de valor nos ayuda a superar la antigua disyuntiva campo versus industria a través del acercamiento de los diferentes eslabones en una visión integradora para aprovechar el aumento del consumo de los granos forrajeros en el mundo».
«Desde 2005, el consumo de maíz crece al 3% anual mientras que antes crecía al 1%, y este crecimiento se ve impulsado principalmente por el desarrollo de la industria de etanol en los Estados Unidos y de la molienda húmeda en China», culminó Morelli.
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