La plaza de hacienda cerró mayormente en alza debido al amplio interés de los compradores, que necesitaban aumentar sus reservas en momentos en que la reducida oferta de animales está llevando los precios a valores récord, dijeron operadores.
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Los novillitos y terneros se negociaron con alzas del 6 por ciento, las vacas y los novillos treparon el 4 por ciento y las vaquillonas subieron el 1 por ciento en el mercado de Liniers.
Solamente los toros se mantuvieron sin cambios en sus valores el viernes debido a su amplia oferta.
"La demanda actuó con interés al final de una semana en que la entrada de animales resultó insuficiente para los requerimientos de los compradores", explicó un intermediario.
En los últimos días, los precios sufrieron fuertes alzas en Liniers debido al magro ingreso de animales, en parte porque el rodeo del país es muy reducido luego de dos temporadas de sequías y de precios débiles que desalentaron a los productores.
Además, la mejoría que registraron las pasturas en diversas regiones ganaderas también está influyendo en el arribo de animales al mercado de Buenos Aires.
"Las lluvias son uno de los factores que influyen, porque las condiciones de los campos son mejores, así que el productor tiende a retener hacienda para continuar el engorde", explicó el analista Belisario Castillo.
Llegaron a Liniers 9.593 vacunos -de los que quedaron 4 sin vender-, frente a los 9.651 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- llegó al nivel récord de 4,178 unidades, levemente por encima de los 4,082 que había señalado el miércoles. El jueves el indicador no se elaboró debido a la nula entrada de bovinos de esa clasificación.
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