La plaza de hacienda cerró sin que pudiera elaborarse una tendencia de precios debido a que sólo se realizaron remates especiales, cuyo funcionamiento difiere de las subastas habituales, dijeron operadores. El jueves, día en el que suele reportarse una oferta reducida o nula de bovinos, llegaron al mercado de Liniers 4.569 vacunos, frente a los 580 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. La mayoría de los bovinos era de calidad excepcional, como es habitual en los remates especiales, lo que llevó a algunas categorías a niveles récord de precios, explicó un intermediario. El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 8,540 unidades el jueves, mientras que en la sesión anterior había marcado 7,967 unidades.
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