La plaza de hacienda cerró entre sin cambios y con caídas a pesar del volumen reducido de la oferta, debido al limitado interés de la demanda, que ya tenía suficientes existencias, dijeron operadores.
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Los novillitos, vaquillonas y terneros -que en conjunto representaron la mayor parte de la entrada total- registraron bajas del 2 al 3 por ciento.
A su vez, los novillos, vacas y toros se mantuvieron sin variaciones en sus cotizaciones.
"Hubo una reducida entrada por el paro del Senasa que terminó ayer (jueves), pero muchos precios bajaron porque los abastecedores ya tenían bastante carne almacenada", explicó un intermediario.
Los compradores solamente mostraron cierto interés en los novillos, vacas y toros, debido a su limitada oferta, precisó la fuente.
El viernes llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 3.736 vacunos, frente a los 11.511 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no se elaboró el viernes debido a la escasa cantidad de animales de esa clasificación, al igual que sucedió en la sesión anterior.
La última vez que fue confeccionado, el miércoles, el indicador marcó 3,315 unidades.
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