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Río Cuarto contra retenciones lácteas

La Sociedad Rural de Río Cuarto expresó su malestar por las declaraciones del subsecretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Javier de Urquiza, quien dijo que el gobierno promovía un aumento de la producción lechera por el hecho de destinar al subsidio de tasas de interés la mayoría de lo que se recauda por las retenciones a las exportaciones de lácteos.

Para la entidad, tal afirmación «no es otra cosa que una nueva maniobra electoralista, ya que sólo se estaría devolviendo lo que es de los productores. Y es también un absurdo, porque si no se hubieran aumentado las retenciones -o si éstas no existieran, como debería ser-, no habría necesidad de tomar créditos para aumentar la producción, algo que los tamberos venían haciendo sin problemas hasta que se les volvió a meter la mano en el bolsillo, porque con la excusa de las retenciones, las usinas lácteas ya están comunicando que habrá una baja en los precios de la materia prima apenas comience a haber excedente de leche». Los ruralistas de Río Cuarto agregan que «pretender hacer creer a la comunidad que se apoya la producción porquelas retenciones se dediquen a subsidiar tasas de interés o a alentar planes sanitarios y gastos de infraestructura con el dinero que es del sector, es un engaño absoluto».

Veda para la pesca del surubí

En el marco del acuerdo estratégico para la conservación y el desarrollo de los recursos ícticos en la Cuenca del Plata, firmado entre la Secretaría de Agricultura de la Nación, a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, y las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, esta última resolvió la veda temporaria del dorado y del surubí pintado y el surubí atigrado o rollizo. El período de veda establecido incluye tanto la pesca deportiva como la comercial. En el caso del surubí pintado y del atigrado o rollizo, la veda se desarrollará entre el 1 de noviembre y el 31 de diciembre de este año. Asimismo, para la pesca deportiva del dorado se estableció una veda desde el 1 de octubre hasta el 15 de enero de 2006, y para la captura comercial se fijó una veda desde el 1 de setiembre hasta el 28 de febrero del año venidero. De esta manera, los acopiadores deberán entregar a las autoridades santafesinas, dentro de las 48 horas de iniciada la medida, una declaración jurada en la que consten las cantidades de estas especies que poseen en existencia antes del inicio de la veda.

Realizaron Block Test en Rosario

El tradicional concurso de Block Test de novillos organizado por la Sociedad Rural de Rosario y Swift Armour Argentina se llevó a cabo en el complejo industrial de Swift en Villa Gobernador Gálvez, Rosario. Este Block Test reúne a los más destacados productores agropecuarios de la Argentina, y tiene como participantes a ganaderos de Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba, entre otras provincias. El Block Test es un concurso que premia la conformación, la calidad y el rendimiento de los novillos, factores clave en el desarrollo de las exportaciones de productos cárnicos. La novedad de este año fue la inclusión de un nuevo premio denominado Novillito Tipo Cabaña Las Lilas, otorgado por la marca pionera y más importante de cortes envasados de alta calidad en la Argentina. Un Block Test puede definirse como un torneo para valorar la aptitud carnicera que tiene un grupo de animales para rendir reses de alta calidad. La res es el resultado final de la preparación de los animales para carne y de su calidad depende su destino comercial y, por ende, su valor.