La plaza de hacienda operó en alza y alcanzó un nuevo récord de precios, impulsada por una oferta reducida de bovinos generada por las lluvias registradas los últimos días, que dificultaron el traslado de los animales al mercado, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 6.454 vacunos, frente a los 5.712 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Los terneros subieron el 5,5 por ciento, los toros el 5 por ciento, los novillitos el 4,75 por ciento y las vaquillonas el 4,5 por ciento.
Las vacas se negociaron entre estables y con alzas de hasta el 9 por ciento, mientras que los novillos treparon entre el 1,9 y el 6 por ciento.
Muchos caminos rurales de Argentina no están asfaltados, lo que provoca que, cuando caen precipitaciones en regiones agropecuarias, se dificulte el paso de los camiones que trasladan la hacienda a la plaza.
Por otro lado, las buenas condiciones de gran parte de los campos de Argentina llevan a muchos productores a retener parte de su hacienda para continuar su engorde, en lugar de enviarla anticipadamente al mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- llegó al récord de 8,001 unidades, mientras que en la sesión previa no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación.
El miércoles, el indicador había señalado 7,737 unidades
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