La recolección de girasol avanza firme, aunque genera inquietud entre los productores, que reciben rindes menores que los esperados.
La cosecha de girasol avanzó 5 puntos porcentuales hasta el 2 de marzo. El progreso semanal se ubica ahora en 30% de la superficie apta equivalente a la trilla de unas 712.000 hectáreas que con 14,2 qq/ha produjeron algo más del millón de toneladas. Un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indica que «el actual avance muestra un ligero repunte respecto de similar fecha del año anterior de 1,2 punto porcentual, vinculado directamente con un adelanto de la cosecha en el sudeste y sudoeste de Buenos Aires. Del total del volumen colectado hasta la fecha 72% se origina en Chaco, Santiago del Estero y en el centro norte de Santa Fe. Un 11,4% proviene de la iniciada recolección en el oeste de Buenos Aires, sur de Córdoba, norte y noroeste de La Pampa con mejores rendimientos ( combinadamente se logra 18 qq/ha) que las regiones precedentemente citadas, aunque menores que los rindes inicialmente previstos.
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Similar comportamiento observaron los resultados en Entre Ríos que con 86% del área cosechada obtuvo término medio algo más de 13,8 qq/ha, cuando en la campaña anterior alcanzaba los 19 quintales. Dice la Bolsa de Cereales que «la combinación de factores desfavorables tales como el déficit o el exceso de las lluvias, enfermedades y el efecto depredador de aves sobre los capítulos en menor medida, originó pérdidas productivas relevantes en no pocos cultivos, así como también una amplia variabilidad en los rendimientos». «Por estas causas -indica-y con casi un tercio de la superficie apta ya trillada, la productividad física en el contexto nacional sigue siendo menor a igual fecha del año anterior en 16%. La tendencia del rinde hacia la baja parecería sostenerse hasta el final de la cosecha, con mayor razón si se mira la desfavorable evolución que ha tenido el cultivo en el sudeste de Buenos Aires, la principal cuenca girasolera. En este sentido los primeros resultados de las trillas en esta región son franca-mente desalentadores. Se estima que 3% ha sido recolectado en ella con aproximados 13 qq/ha de promedio. Los reportes y la visualización «in situ» de la condición de los plantíos en esta amplia zona del país, permiten arriesgar por el momento una reducción en la productividad física por hectárea al final de la cosecha de 16,2% respecto de la campaña precedente. El impacto de esta caída sumada a la de las provincias norteñas permite pronosticar en el contexto nacional una merma en el volumen cosechado final de semilla de 3,4% con un estimado de 3,65 millones de toneladas.
La cosecha en el sudoeste bonaerense no arroja tampoco resultados iniciales muy alentadores: en la zona de Carhué-Guaminí se obtienen picos entre 300 y 1.700 kg/ha con promedios de 8,5 qq/ha. Hacia Darragueira entre 300 y 1.000 kg/ha con medias de 6 qq/ ha. No obstante, se aguarda que la recolección de mejores lotes implantados en los partidos de Saavedra y Coronel Suárez eleven el promedio zonal. También los plantíos del centro y sur de La Pampa resultaron dañados por el clima seco y lo cosechado no supera los 10 quintales término medio. Volviendo al sudeste de Buenos Aires, el clima poco amigable en el período estival (escasas lluvias) y las enfermedades afectaron los plantíos. La recolección inicial en proximidades de las localidades de Tres Arroyos y Orense arroja magros 500 a 1.000 kg/ha con la perspectiva de que muy pocos cuadros llegarán a los 20 qq/ha.
En muchos casos estos resultados se originan en lotes tempranos donde las condiciones ambientales tuvieron mayor impacto sobre la definición de los rendimientos. La recolección de los más tardíos podría elevar las productividades iniciales, aunque sosteniendo la previsión de una menor cosecha zonal.
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