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El principal mercado para la venta de ese tipo de moluscos fue EEUU, que desplazó así a España al segundo lugar, según un informe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria.
De enero a mayo de 2005, EEUU compró 21 toneladas de caracoles congelados por valor de 103.000 dólares frente a las 31 toneladas de caracoles frescos por 75.000 dólares colocadas en el mercado español en el mismo período.
Chile se situó en el tercer puesto con la compra de 7 toneladas por valor de 22.000 dólares, agregó.
Durante el año pasado, Argentina exportó un total de 40 toneladas de caracoles vivos y congelados por un total de 84.000 dólares.
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