Sin compradores bajó la carne

La plaza de hacienda cerró mayormente con pérdidas debido a la ausencia de compradores relevantes en el recinto, a pesar de la escasa oferta, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 4.922 vacunos.

"Hoy (miércoles) no estuvieron los supermercados y bajaron las cotizaciones de todos los novillos y el consumo liviano", dijo una fuente del mercado.

Los novillitos cayeron un 1,3 por ciento, las vaquillonas un 1,7 por ciento, los terneros un 2,2 por ciento y los novillos operaron mayormente con bajas de entre 1,4 y 1,5 por ciento.

Las vacas se negociaron entre estables y con alzas de 2,6 por ciento, mientras que los precios de los pocos toros treparon un 1 por ciento.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 25,651 unidades.