Mientras se cumple la tercera jornada de paro agropecuario, ingresaron hoy al Mercado de Hacienda de Liniers apenas 174 animales que se sumaron al remanente de más de 10 mil cabezas del viernes último, pero pese al buen stock vacuno, este mediodía se registraron alzas de hasta el 10 por ciento en algunos cortes.
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Entidades del campo habían denunciado el viernes último maniobras "extorsivas" de parte del Gobierno para que hoy estuviera bien abastecido ese centro concentrador y, de esa manera, se pudiera atenuar el impacto de la medida de fuerza.
A los 174 animales que llegaron esta mañana en 5 camiones al Mercado de Liniers, se sumaron más de 10 mil cabezas remanentes del viernes último cuando los frigoríficos decidieron no comprar hacienda.
Sin embargo, pese al buen stock vacuno, se registraron alzas de entre el 8 y el 10 por ciento en los distintos indicadores de precios de ese centro concentrador.
En este contexto, el presidente del Mercado de Hacienda de Liniers, Roberto Arancedo, aseguró que si bien "hoy puede haber precios un poco más firmes porque tal vez alguno necesita comprar ya, eso no repercutirá en los precios en las carnicerías".
Esta tarde el Gobierno presentará el Plan Ganadero y a él también se refirió Arancedo, quien consideró que "tendría que haber un consenso y una política ganadera de largo plazo para que haga más previsible el negocio".
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