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23 de diciembre 2016 - 18:02

Subió la carne en vísperas de navidad

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La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias, impulsada por una limitada oferta y el interés de los compradores que se presentaron en el recinto, dijeron operadores.

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Llegaron al mercado de Liniers 2.388 vacunos, a los que se les sumaron 20 ejemplares sin vender del jueves.

"El tono de operaciones se consideró animado, respaldado por expectativas de buenas ventas minoristas de carne", dijo una fuente del mercado.

Los novillitos subieron un 0,8 por ciento, las vaquillonas un 1,8 por ciento, los terneros un 2,4 por ciento y los novillos operaron mayormente con alzas de entre un 0,9 y un 2,8 por ciento.

Las vacas y los toros no registraron cambios en sus cotizaciones.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo, categoría de referencia del mercado, no fue calculado por el escaso ingreso de animales de esa clasificación.

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