«El sector está ingresando a una crisis muy importante», dijo el titular de la Mesa Provincial de Lechería de Santa Fe, Roberto Socín. La misma se reunió en la ciudad de Rafaela para analizar su futuro próximo, en el cual se barajaba desde el sector de la producción la posibilidad de realizar medidas de fuerza.
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Es que los tamberos advierten que están a las puertas de un nuevo aumento de la producción, como ocurre habitualmente a partir de setiembre, con la consecuente sobreoferta que tira abajo los precios, y con el panorama de la extensión de las retenciones a las exportacionesa los lácteos, al menos por 50 días más, decidida hace diez días por el gobierno nacional. Los productores lecheros concretaron una reunión previa el viernes pasado en la Sociedad Rural de Las Colonias, en el departamento de Esperanza, donde la Mesa Provincial presentó un preocupante informe técnico del sector.
«Existe una sensación de sabor amargo porque, a pesar de haber transcurrido 4 años de trabajo con la industria, aún no hemos podido ensamblar y trabajar en cadena para darle previsibilidad al negocio, para darle previsibilidad no sólo a los precios sino también a los volúmenes para mirar el negocio con la grandeza de todos», dijo Socín al sitio esperanzadiaxdia. com.ar.
El dirigente advirtió que «quedan muy poquitos días» para que «se revierta la situación de crisis en la cual estamos entrando», deseando que «las siembras y las definiciones de las pasturas para el año que viene podamos tomarla en relación a los precios y las expectativas».
Datos
En tanto, ya en la reunión de Esperanza, los tamberos no descartaron ninguna medida, luego de comprobar que se habían cubierto todas las instancias de diálogo posible, sin haber recibido respuestas favorables.
El informe presentado en Esperanza por el mencionado Socín, junto a Ricardo Garnero y Gustavo Vionnet, fue provisto por el Centro de Estudios Federales, y arrojó algunos interesantesdatos de la actualidadde la lechería.
El estudio presentado hace referencia que en los cinco primeros meses de 2005 la producción de leche acumulada era de 2.030 millones, mientras que en igual período de 2006 aumentó en casi 200 millones de litros, al ubicarse en 2.229.
También menciona que en ese mismo período siguió disminuyendo la cantidad de tambos, luego de un proceso de detención de este fenómeno, encontrándose en estos momentos con 3,6% menos de tambos que el año pasado.
Además detalla que la producción se está concentrando y que es evidente el potencial productivo del sector, el cual está siendo desaprovechado al quitarle rentabilidad a los generadores de la producción primaria.
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