Escaso ingreso de hacienda en Liniers

Apenas 1.380 animales ingresaron esta mañana al Mercado de Hacienda de Liniers, un 70 por ciento menos que el promedio habitual para un lunes, en medio de fuertes presiones del Gobierno para que baje el precio de la carne.

Tal como viene sucediendo desde que el Gobierno intervino los mercados de carne y granos, el ingreso de hacienda al mayor centro concentrador del país cayó abruptamente y mientras que en los primeros 29 días de 2005 habían entrado allí 152 mil animales, este año lo hicieron apenas poco más de 87 mil.

Esta mañana llegaron a ese centro 40 camiones con 1.380 animales, de los cuales el 70 por ciento provino de la provincia de Buenos Aires, el 15 por ciento de La Pampa, el 10 por ciento de Córdoba y el resto de Entre Ríos y Santa Fe.

El lunes anterior habían ingresado a Liniers poco más de 2.000 animales. En este contexto, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, visitó dos veces de forma sorpresiva el Mercado de Liniers, en donde mantuvo reuniones con consignatarios y con los trabajadores, a quienes les aseguró la continuidad salarial.

Además, firmó acuerdos con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne (Ciccra), la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif) y la Unión de la Industria Cárnica (Unica) que aportaron 2.400 toneladas de carne a precios por debajo de los de la lista máxima del Gobierno.

Este aporte fue destinado a abastecer las principales cadenas de supermercados, quedando al margen del mismo las carnicerías, lo que generó un fuerte enfrentamiento entre ambos sectores.

Según los propietarios de las principales cadenas de supermercados, la baja en el precio de la carne comenzó a registrarse el viernes pasado en esos comercios y alcanzaba el 10 por ciento.

Sin embargo, según un relevamiento realizado por el diario Ámbito Financiero la baja llegó recién el fin de semana, sólo en algunos cortes de carne y no en todos los comercios.