El gobierno volvió a poner freno ayer a las expectativas de los productores lácteos, que piden aumentar el precio del litro de leche cruda para evitar que se sigan cerrando tambos. «A $ 1,05 por litro, 89% de los tambos cubre costos y tiene rentabilidad», aseguró ayer el director nacional de lechería, Luciano Di Tella, tras la primera reunión que mantuvo con productores e industriales del sector.
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La afirmación de Di Tella responde al pedido de los tamberos de elevar a entre $ 1,25 y $ 1,30 el precio del producto puesto en puerta del tambo. Aseguran que con los valores actuales desaparecen hasta tres tambos por día.
Otra de las solicitudes que hace el sector es la suba del precio de corte para la tonelada de leche en polvo que se exporta, actualmente fijado en u$s 3.116 por tonelada.
En rigor, el encuentro realizado ayer en la Secretaría de Agricultura funcionó como presentación de Di Tella, que asumió en el cargo la semana pasada. Se espera ahora que el secretario de Agricultura, Carlos Cheppi, defina el próximo lunes una nueva cita con el grupo lácteo.
La semana próxima vence el último acuerdo firmado entre productores, industria y gobiernoen materia de precios. Según señaló Di Tella, no se descarta que el mismo se prorrogue hasta que haya un nuevo consenso.
Modelo
El funcionario aseguró que el gobierno realizó un modelo de costos de producción sobre el análisis de 30 cuencas lecheras -según un estudio realizado por el INTA y la Comisión Federal de Inversiones (CFI)-, del que se desprende que, con un precio de $ 1,05 por litro de leche fluida «89% de los tambos cubre costos y genera una pequeña rentabilidad, incluyendo todos los gastos posibles», lo que cubre «96% de la leche del país». Según su estudio, «sólo 1.000 pequeños tambos --ubicados principalmente en Entre Ríos y algunas zonas de Córdoba y Santa Fe-se encuentran mal». Para estos últimos casos, el funcionario reconoció que «necesitan un incremento de productividad», y señaló que podría subsidiarseel uso de fertilizantes.
El funcionario también aseguró que están normalizadas las exportaciones de leche en polvo y queso: «Se liberaron 150 embarques», informó. Desde el sector privado manejan cálculos diferentes. «A $ 1,05 por litro puede haber una tasa de retorno de 1% o 2% anual en los tambos más eficientes», indicó el vicepresidente de la Unión General de Tamberos, Guillermo Draletti. «Como mucho esto puede abarcar a 40% de las empresas. ¿Pero quién va a poner u$s 1 millón y sostener un tambo con 150 vacas para tener esa ganancia?», preguntó el dirigente rural.
«Si el gobierno quiere decirque la lechería es un gran negocio, se equivoca. Hay que ver la propensión a la inversión, que es cada vez peor, porque los productores están espantados por el contexto económico y por las decisiones e intervenciones oficiales», concluyó Draletti. Por su parte, uno de los asistentes al encuentro, Julio César-Aimar, de la Mesa Nacionalde Productores de Leche, pidió al gobierno que prorrogue el «acuerdo vigente, mejorándola en algunos aspectos y que los productores reciban el pago en forma directa de las compensaciones». «Hay 9.500 productores registrados y sólo cobraron junio 6.500», dijo Aimar para luego remarcar que «las compensaciones deben ir directamente al productor, sin pasar antes por las industrias debido a que algunas están quebradas o afrontan embargos».
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