• El sostenido desarrollo del negocio gastronómico consolidó la incipiente consultoría del marketing geográfico para cadenas y franquicias zonales, el marketing gourmet para lanzamientos y posicionamiento de nuevos proyectos y el diseño de programas de fidelización.
En este contexto, la consultora Moebius Marketing lleva adelante proyectos como Felfort, Grupo Sensu, Heladerías El Piave, Allied Domecq, entre otros.
El negocio gastronómico ha significado la especialización en el asesoramiento no sólo de estrategias de negocios, sino del marketing relacional y comunicación para marcas y productos. Ahora los consultores han perfeccionado las estrategias de la venta por delivery y de los programas de fidelización así como la promoción no tradicional para el segmento de bebidas espirituosas como, por ejemplo, las llamadas clínicas, donde los clientes tienen la oportunidad de experimentar, junto a los barman, las nuevas tendencias.
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