Aseguran que lechería ya no actualiza datos

En 2013 se llegó a una producción de 11.183 millones de litros de leche (la cifra más baja desde el año 2010).

 Las autoridades del Ministerio de Agricultura dejaron de publicar estadísticas lecheras, las cuales, en caso de ser públicas, podrían evidenciar el impacto de las políticas oficiales sobre el sector tambero, según publica el portal especializado Valor Soja.

El último dato -provisorio- sobre producción lechera argentina corresponde al año 2013, cuando se indicó oficialmente una producción de 11.183 millones de litros de leche (la cifra más baja desde el año 2010). Los datos más actualizados -correspondientes al régimen de pago por calidad- se muestran de manera parcial y, en algunos casos, con datos erróneos.

Por ejemplo: en la planilla de litros producidos por escala productiva de tambo se indica que en mayo de 2014 un 6% de las empresas producían más 6.001 litros diarios y eran responsables del 30% de la oferta de leche. En mayo de 2015 tales cifras habían subido al 8% y al 35% respectivamente.

Sin embargo, al considerar el porcentaje informado de litros producidos en mayo de 2015 por tambos pequeños (menos de 2.000 litros diarios), medianos (2.001-6.000 litros) y grandes (más de 6.001 litros), el universo total es del 114%, lo que implica que algunos de tales datos no son veraces.