El Índice Novillo cayó ayer un 2,4%, hasta las 16,511 unidades. Llegaron al mercado de Liniers 10.756 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 5.203 bovinos al recinto. "La demanda mostró un reiterado perfil de sobreabastecimiento que muchos ubicaron como secuela de las huelgas recientes", dijo a Reuters una fuente del mercado. Trabajadores del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) realizaron un paro de 10 días que afectó el envío de ganado a Liniers la semana pasada y la anterior, y elevó el valor de todas las categorías a niveles récord.
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